Tacos au bœuf et garnitures façon Midwest
avec cheddar et crema- Sulfites
- Blé
- Lait
- Soya
- Avoine
- Seigle
- Sésame
- Triticale
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Arachides
- Sulfites
- Noix
- Blé
- Moutarde
- Crustacés
- Poisson
- Oeuf
Tout le plaisir de la boîte jaune, fait maison à votre table! Du bœuf savoureux et épicé recouvre des tortillas chaudes, accompagné de tout ce que vous aimez dans vos tacos! Vous aimez les oignons crus sur vos tacos? Gardez-en quelques-uns de côté avant de faire cuire le reste avec le bœuf et les assaisonnements.
Ingrédients
250 g
Bœuf haché
6 pièce(s)
Tortillas de farine
(Contient: Soya, Avoine, Seigle, Sésame, Triticale, Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites, Blé)
1 cs
Assaisonnement mexicain
(Contient: Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé, Lait, Moutarde, Peut contenir des traces d’allergènes)
2 cs
Base de sauce tomate
(Contient: Blé, Crustacés, Soya, Lait, Sésame, Poisson, Sulfites, Moutarde, Oeuf, Peut contenir des traces d’allergènes)
1 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Lime
½ pièce(s)
Pomme de laitue iceberg
¼ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Crème sure
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Oignon jaune
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Sucre*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Ustensiles
Instructions
• Peler, puis couper l’oignon en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po). (CONSEIL : Si désiré, réserver un peu d’oignons crus avant de cuire le reste avec le bœuf à l’étape 2.)
• Retirer et jeter la première couche de feuilles de la laitue iceberg. Retirer le pied, puis couper la moitié de la laitue (la laitue entière) en fines lanières.
• Évider, puis couper la tomate en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Zester, puis presser la moitié de la lime. Couper le reste de la lime en quartiers.
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter le bœuf à la poêle sèche. Défaire le bœuf en morceaux.
• Ajouter les oignons. Saler et poivrer. Poêler de 4 à 5 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les oignons soient tendres et que le bœuf soit entièrement cuit**.
• Ajouter la base de sauce tomate et l’assaisonnement mexicain. Bien mélanger.
• Ajouter 1/3tasse (1⁄2 tasse) d’eau, puis porter à légère ébullition.
• Laisser mijoter de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
• Entre-temps, ajouter dans un petit bol la crème sure, le zeste de lime, 1 c. à thé (2 c. à thé) de jus de lime et 1/8 c. à thé (1⁄4 c. à thé) de sucre.
• Saler et poivrer, puis bien mélanger.
• Juste avant de servir, envelopper les tortillas dans un essuie-tout.
• Réchauffer au micro-ondes de 30 s à 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient souples et chaudes.
• Répartir les tortillas dans les assiettes.
• Étendre la crème à la lime sur les tortillas.
• Garnir de bœuf, de tomates, de laitue, de fromage et d’oignons crus, si désiré.
• Arroser du jus d’un quartier de lime, si désiré.
