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4 Traditional Sage and Thyme Dressing

4 Traditional Sage and Thyme Dressing

with Ciabatta
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
400 kcal
Protéines
: 
12g protéines
Durée de préparation
: 
45 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Orge
  • Sésame
  • Soya
  • Noix de Grenoble
  • Avoine
  • Seigle
  • Triticale
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Gluten
  • Oeuf
  • Poisson
  • Moutarde
  • Crustacés
  • Noix
  • Blé
  • Sulfites

Classic holiday flavours take centre stage in this dish. Sage, thyme, celery, butter and leeks soak into ciabatta to make the perfect accompaniment for turkey!

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

3 pièce(s)

Pain ciabatta

(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)

56 g

Poireau, émincé

3 pièce(s)

Céleri

113 g

Oignon, haché

2 pièce(s)

Concentré de bouillon de légumes

(Peut contenir : Sésame, Soya, Lait, Gluten, Oeuf, Poisson, Moutarde, Crustacés, Noix, Blé, Sulfites)

7 g

Persil

Non inclus dans la livraison

1 cc

Huile*

0.38 cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

Énergie (kcal)400 kcal
Graisses5 g
dont saturés0.5 g
Glucides76 g
dont sucres7 g
Fibres5 g
Protéines12 g
Sel1510 mg
Potassium350 mg
Calcium50 mg
Fer5.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Plaque de cuisson
•Grand bol
•Plat de cuisson de 20x20 cm
•Fouet
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur
•Grande poêle antiadhésive
•Papier aluminium

Instructions

Toast ciabatta
1
  • Cut ciabatta into 1/2-inch pieces.
  • Arrange ciabatta on an unlined baking sheet.
  • Toast in the top of the oven, flipping once, until lightly toasted, 6-8 min. (TIP: Keep an eye on ciabatta so they don't burn!)
Prep
2
  • Meanwhile, lightly grease a 8x8-inch baking dish with 1 tsp oil.
  • Cut celery into 1/4-inch pieces.
  • Finely chop half the parsley. (NOTE: This will be your parsley for all recipes.)
  • Whisk together broth concentrates and 1 1/4 cups water in a large bowl.
Cook veggies
3
  • Heat a large-non-stick pan over medium-high heat.
  • When hot, add 3 tbsp butter, then swirl the pan until melted, 30 sec.
  • Add celery, onions and leeks to the pan. Cook, stirring often, until veggies slightly soften, 4-5 min.
  • Season with salt and pepper, to taste.
  • Remove the pan from heat.
Assemble and bake dressing
4
  • Add toasted ciabatta, veggies, 1 tbsp sage, 1 tbsp parsley, 1/2 tbsp thyme, 1/4 tsp salt and 1/8 tsp pepper to the bowl with broth. Toss until thoroughly combined.
  • Firmly press dressing mixture into the prepared baking dish.
  • Cover with foil and bake in the middle of the oven, next to turkey, until set, 30-35 min.
  • Uncover and continue to cook until top is golden-brown, 15-17 min. (TIP: Keep an eye on the dressing so it doesn’t over-brown!)
Finish and feast
5
  • Serve dressing in the baking dish at room temperature.

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