Crostinis aux raisins rôtis
4 portions | avec fromage de chèvre crémeux et thym- Orge
- Blé
- Sulfites
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Noix
- Sésame
- Soya
- Lait
- Moutarde
- Oeuf
- Blé
- Gluten
- Crustacés
- Poisson
Les raisins rôtis au thym sont la vedette de ce hors-d'œuvre étonnant. Le fruit juteux repose sur un fromage de chèvre fouetté crémeux et se termine par un filet de glaçage au miel et au balsamique. La perfection! Ingrédients : Demi-baguette (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) (orge, blé) • Raisins • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Fromage de chèvre (lait de chèvre pasteurisé, cellulose en poudre, sel marin, sorbate de potassium, culture bactérienne, enzyme microbienne) (lait) • Glaçage balsamique (sucres (sucre, glucose), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, mout de raisins, sulfites), eau, vinaigre, gomme de xanthane, caramel, sorbate de potassium, sulfites) (sulfites) • Miel • Thym.
Ingrédients
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient : Orge, Blé Peut contenir : Noix, Sésame, Soya)
170 g
Raisins rouges
2 cs
Glaçage balsamique
(Contient : Sulfites Peut contenir : Sésame, Soya, Lait, Moutarde, Oeuf, Blé, Gluten, Crustacés, Poisson)
1 pièce(s)
Miel
7 g
Thym
2 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient : Lait)
½ tasse(s)
Fromage de chèvre, émietté
(Contient : Lait)
Non inclus dans la livraison
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
3 cs
Huile*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Before starting, preheat the oven to 450F. Wash and dry all produce.
- Halve grapes. (NOTE: For larger grapes, quarter instead.)
- Cut baguette into 1/2-inch slices.
- Strip 2 tsp thyme leaves from stems, then finely chop.
- Add baguette slices and 2 tbsp oil to an unlined baking sheet. Season with salt and pepper, then toss to combine. Bake in the middle of the oven for 3-4 min, until lightly golden. Remove from the oven and set aside.
- To a medium bowl, add cream cheese, goat cheese and 1 tsp thyme. Season with 1/4 tsp salt and 1/4 tsp pepper, then stir to combine.
- To a small bowl, add balsamic glaze and honey, then stir to combine. (NOTE: If honey has crystallized, place in a small bowl in the microwave for 10 sec to liquefy.)
- To another medium bowl, add grapes, 1 tbsp oil and 1/2 tsp thyme. Season with salt and pepper, then toss to combine.
- Set oven to broil.
- Spread goat cheese mixture evenly over crostini.
- Top crostini with grape mixture.
- Return crostini to the middle of the oven for 2-3 min, until grapes are soft.
- Remove roasted grape crostini from the oven and arrange on a serving platter.
- Drizzle balsamic glaze mixture over top.
