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Sauté de poulet au miel et au sésame super rapide

Sauté de poulet au miel et au sésame super rapide

avec riz aux oignons verts
4.5(437)
Calories
850 kcal
Protéines
42g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Sulfites
  • Lait
  • Soya
  • Sulfites
  • Noix
  • Oeuf
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Poisson
  • Sésame
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

310 g

Poitrine de poulet en dés

¾ tasse(s)

Riz au jasmin

1 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Oignon vert

9 g

Graines de sésame

(Contient: Sésame Peut contenir : Soya, Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Arachides)

4 cs

Sauce miel et ail

(Contient: Soya Peut contenir : Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Crustacés, Poisson, Sésame, Blé)

2 cs

Ketchup

(Peut contenir : Soya, Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Crustacés, Poisson, Sésame, Blé)

1 cs

Sauce soya

(Contient: Soya, Blé, Sulfites Peut contenir : Oeuf, Lait, Moutarde, Poisson, Sésame, Blé)

1 cs

Huile de sésame

(Contient: Sésame)

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

1 cs

Huile*

0.19 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)850 kcal
Graisses43 g
dont saturés11 g
Glucides96 g
dont sucres24 g
Fibres2 g
Protéines42 g
Cholestérol145 mg
Sel1030 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium800 mg
Calcium30 mg
Fer3 mg
Passoire
Casserole moyenne
Cuillères à mesurer
Verre doseur
Bol à mélanger, moyen
Grande poêle antiadhésive

Instructions

Cuire le riz
1

• Avant de commencer, ajouter à une casserole moyenne 1 tasse (2 tasses) d’eau et 1/8 c. à thé (1⁄4 c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
• Laver et sécher tous les fruits et légumes.
• À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. Ajouter le riz à l’eau bouillante, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 12 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé.
• Retirer du feu. Garder couvert et réserver.

Préparer
2

• Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Dans un bol moyen, mélanger la sauce à l’ail et au miel, le ketchup, la sauce soya, l’huile de sésame et 1⁄4 tasse (1⁄2 tasse) d’eau. Poivrer.

Cuire le poulet
3

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Couper un coin de l’emballage du poulet et égoutter l’excédent de liquide.
• Ajouter à la poêle chaude 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le poulet et les poivrons. Saler et poivrer. Cuire de 4 à 6 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les poivrons soient légèrement croquants et que le poulet soit doré et entièrement cuit**.
• Réduire à feu moyen-doux et ajouter la sauce (celle de l’étape 2). Cuire de 1 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

Terminer et servir
4

• À l’aide de ciseaux, couper grossièrement les oignons verts.
• Séparer le riz à la fourchette, puis ajouter la moitié des oignons verts et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre et mélanger.
• Répartir le riz dans les assiettes. Garnir de sauté de poulet au miel et au sésame.
• Parsemer de graines de sésame et du reste des oignons verts.

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