Repas futé : Chili au Impossible® et aux jalapenos
avec cheddar- Soya
- Lait
- Moutarde
- Lait
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
- Poisson
- Sésame
- Oeuf
- Crustacés
- Blé
- Soya
- Noix
- Moutarde
- Arachides
Ingrédients : Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Poivron • Oignon jaune • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Cheddar (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) • Pâte tex-mex (moutarde) (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) • Jalapeno • Mélange d'épices chili-cumin (épices et herbes, sel, sucres (sucre, extrait sec de sirop de maïs), légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge, céleri), acide citrique, oléorésine de paprika, huile de canola, dioxyde de silicium, glutamate monosodique) • Coriandre.
Ingrédients
2 pièce(s)
Impossible® Galettes de burger
(Contient : Soya)
1 pièce(s)
Jalapeno
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
43 ml
Crème sure
(Contient : Lait Peut contenir : Lait, Sulfites)
¼ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient : Lait)
1 pièce(s)
Oignon jaune
1 cs
Pâte tex-mex
(Contient : Moutarde Peut contenir : Gluten, Poisson, Sésame, Oeuf, Crustacés, Lait, Blé, Sulfites, Soya)
11 g
Mélange d’épices chili-cumin
(Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé, Moutarde, Arachides)
7 g
Coriandre
Non inclus dans la livraison
0.13 cc
Poivre*
0.13 cc
Sel*
1 cs
Huile*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Peler, puis couper l’oignon en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
- Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (½ po).
- Hacher grossièrement la coriandre.
- Évider, puis hacher finement le jalapeno. (CONSEIL : Il est suggéré de porter des gants de cuisine à cette étape.)
- Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé.
- Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les poivrons et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de jalapenos. (CONSEIL : Vous aimez les plats épicés? Ajouter plus de jalapenos!)
- Cuire de 5 à 6 min, en remuant à l'occasion, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.
- Saler et poivrer.
- Retirer du feu. Transférer les légumes dans une assiette.
- Chauffer la même casserole à feu moyen-élevé.
- Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le bœuf et les oignons.
- Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
- Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.
- Ajouter le mélange d’épices chili-cumin et la pâte tex-mex. Poursuivre la cuisson pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
- Saler et poivrer.
- Dans la casserole contenant le bœuf, ajouter les tomates broyées et ½ tasse (1 tasse) d’eau. Bien mélanger, puis porter à ébullition à feu élevé.
- Réduire à feu moyen.
- Laisser mijoter de 10 à 12 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le chili épaississe légèrement. (CONSEIL : Si le temps le permet, laisser mijoter plus longtemps. Plus le chili cuira longtemps, plus il sera savoureux!)
- Lorsque le chili sera cuit, ajouter les légumes. Saler et poivrer.
- Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient bien chauds.
- Répartir le chili dans les bols.
- Couronner d’un soupçon de crème sûre, puis parsemer de coriandre et de fromage.
Si vous avez choisi le Impossible®, le cuire de la même façon que le bœuf. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**. Ne pas tenir compte des instructions pour égoutter l'excédent de gras.
