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Pains plats super rapides au chorizo au fromage

Pains plats super rapides au chorizo au fromage

avec pesto au basilic, salade d'épinards et vinaigrette balsamique
4.0(175)
Calories
860 kcal
Protéines
46g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Soya
  • Blé
  • Sulfites
  • Lait
  • Sulfites
  • Blé
  • Noix
  • Triticale
  • Moutarde
  • Soya
  • Sésame
  • Arachides
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Poisson
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Chorizo, sans boyau

56 g

Oignon, haché

2 g

Sel d’ail

(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)

2 pièce(s)

Pain plat

(Contient: Lait, Soya, Blé Peut contenir : Gluten)

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient: Lait)

¼ tasse(s)

Pesto au basilic

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)

56 g

Jeunes épinards

1 cs

Glaçage balsamique

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Oeuf, Sésame, Blé, Gluten, Crustacés, Soya, Poisson)

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

113 g

Petites tomates

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)860 kcal
Graisses47 g
dont saturés17 g
Glucides66 g
dont sucres9 g
Fibres4 g
Protéines46 g
Cholestérol120 mg
Sel2080 mg
Gras Trans1 g
Potassium950 mg
Calcium600 mg
Fer6 mg

Instructions

Préparer et cuire la saucisse
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
  • Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis la saucisse et les oignons. Cuire de 4 à 6 min, en défaisant la saucisse en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
  • Ajouter la moitié du pesto. Poursuivre la cuisson pendant 30 s, jusqu’à ce que le mélange saucisse-oignons soit enrobé. Assaisonner de la moitié du mélange du sel d’ail (toute la qté pour 4 portions) et poivrer.
Griller les pains plats
2
  • Entre-temps, disposer les pains sur une plaque à cuisson non recouverte. (REMARQUE : 2 plaques à cuisson non recouvertes pour 4 portions.)
  • Griller au centre du four de 2 à 3 min, jusqu’à ce que les pains plats soient légèrement croustillants. Retirer du four. (CONSEIL : Surveiller les pains plats pour ne pas les brûler!)
  • Retourner les pains plats, puis étendre le reste du pesto sur les pains.
  • Parsemer de mozzarella. Garnir de mélange saucisse-oignons et de la moitié du parmesan.
  • Griller les pains plats au centre du four de 2 à 3 min, jusqu’à ce que le fromage fonde. (REMARQUE : Pour 4 portions, griller au centre et dans le haut du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)
Assembler la salade
3
  • Entre-temps, couper les tomates en deux.
  • Dans un bol moyen, ajouter la moitié du glaçage balsamique (toute la qté pour 4 portions) et ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis bien mélanger en fouettant.
  • Ajouter les épinards et les tomates, puis bien mélanger.
Terminer et servir
4
  • Couper les pains plats en quartiers.
  • Répartir les pains plats et la salade dans les assiettes.
  • Parsemer la salade du reste du parmesan.
5

Si vous avez choisi le chorizo, le cuire de la même façon que la saucisse**.

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