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Lemon Pepper Salmon Caesar Salad

Lemon Pepper Salmon Caesar Salad

with Homestyle Croutons

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Classic Caesar salad gets a delicious upgrade with delicate and delicious salmon.

Allergènes:

Saumon

•Lait

•Blé

•Anchois

•Oeuf

•Moutarde

•Sulfites

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation20 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Filets de saumon, avec la peau

(Contient: Saumon)

1 pièce(s)

Pomme de laitue iceberg

1 pièce(s)

Citron

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

28 g

Croûtons

(Contient: Lait, Blé Peut contenir : Soya, Arachides, Crustacés, Sésame, Oeuf, Moutarde, Poisson, Noix, Sulfites)

2 cs

Vinaigrette César

(Contient: Lait, Anchois, Oeuf, Moutarde Peut contenir : Soya, Crustacés, Sésame, Sulfites, Gluten, Blé)

7 g

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient: Sulfites Peut contenir : Soya, Arachides, Sésame, Moutarde, Noix, Blé, Lait)

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)510 kcal

Graisses30 g

dont saturés7 g

Glucides27 g

dont sucres8 g

Fibres5 g

Protéines34 g

Cholestérol90 mg

Sel760 mg

Gras Trans0.2 g

Potassium1100 mg

Calcium250 mg

Fer3 mg

Ustensiles

•Papier sulfurisé

•Plaque de cuisson

•Cuillères à mesurer

•Zesteur

•Grand bol

Instructions

1

Pat salmon dry with paper towels, then season with salt, pepper and remaining Zesty Garlic Blend.

2

Arrange salmon on a parchment-lined baking sheet. Drizzle 1/2 tbsp (1 tbsp) oil over top.
Roast in the middle of the oven until cooked through, 8-12 min.**

3

Meanwhile, zest, then juice half the lemon (whole lemon for 4 ppl). Cut any remaining lemon into wedges.
Halve lettuce head, cut around core, then cut lettuce half into bite-sized pieces (whole lettuce head for 4 ppl).

4

Add lettuce, croutons, Caesar dressing, half the Parmesan, 1/2 tbsp (1 tbsp) lemon juice, 1/2 tsp (1 tsp) lemon zest to a large bowl. Toss to combine.

5

Divide salmon and salad between plates.
Sprinkle remaining Parmesan over salad.
Squeeze a lemon wedge over top, if desired.

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