Skip to main content
Connexion
Connexion
Bols de crevettes et de saumon tropicaux

Bols de crevettes et de saumon tropicaux

avec riz au maïs et à la coriandre et salsa de mangue piquante
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
1150 kcal
Protéines
: 
56g protéines
Durée de préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Saumon
  • Crevettes
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Sésame
  • Sulfites
  • Lait
  • Moutarde
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Soya
  • Poisson
  • Arachides
  • Noix
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Filets de saumon, avec la peau

(Contient : Saumon)

285 g

Crevettes

(Contient : Crevettes)

¾ tasse(s)

Riz basmati

(Peut contenir : Sésame, Sulfites, Lait, Moutarde, Crustacés, Oeuf, Soya, Poisson, Arachides, Noix, Blé)

1 pièce(s)

Mangue

1 pièce(s)

Piment fort

1 pièce(s)

Oignon rouge

113 g

Maïs en grains

7 g

Coriandre

1 pièce(s)

Lime

4 cs

Mayonnaise

(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)

2 cs

Sauce jerk

(Peut contenir : Sulfites, Lait, Soya)

Non inclus dans la livraison

2 cs

Beurre non salé*

1 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

0.38 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)1150 kcal
Graisses57 g
dont saturés15 g
Glucides105 g
dont sucres25 g
Fibres8 g
Protéines56 g
Cholestérol310 mg
Sel1790 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium1450 mg
Calcium200 mg
Fer3.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Cuire le riz
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Ajouter 1 1/4 tasse (2 1/2 tasses) d’eau et 1/8 c. à thé (1/4 c. à thé) de sel à une casserole moyenne. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
  • Entre-temps, à l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
  • Ajouter le riz à l’eau bouillante, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 12 à 14 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé.
  • Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
Préparer et mélanger la salsa
2
  • Entre-temps, peler, puis hacher finement l’oignon.
  • Dénoyauter, peler, puis couper la mangue en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
  • Évider, puis couper le piment fort en morceaux de 0,5 cm (1/4 po). (CONSEIL : Il est suggéré de porter des gants de cuisine à cette étape.)
  • Zester, puis presser la moitié de la lime. Couper le reste de la lime en quartiers.
  • Hacher grossièrement la coriandre.
  • Ajouter à un petit bol la mangue, les piments forts, la moitié de la coriandre, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d'oignons, 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sucre, 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) de jus de lime et 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile. Saler et poivrer.
Griller le saumon
3
  • Recouvrir une plaque à cuisson de papier d’aluminium. Verser 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile sur la plaque à cuisson et l’étaler pour bien couvrir l’aluminium.
  • Sécher le saumon avec un essuie-tout, puis saler et poivrer.
  • Disposer le saumon sur la plaque à cuisson préparée, côté peau vers le bas. Étaler la sauce jerk sur le saumon.
  • Griller au centre du four de 6 à 8 min, jusqu’à ce que le tilapia soit entièrement cuit**.
Cuire les légumes
4
  • Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis le maïs et le reste des oignons. Saler et poivrer.
  • Cuire de 5 à 6 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les oignons ramollissent et soient bien dorés.
  • Transférer dans une assiette.
Cuire les crevettes
5
  • À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout. Saler et poivrer.
  • Chauffer la même poêle (celle de l’étape 4) à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis les crevettes. Cuire de 2 à 3 min, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses**.
  • Retirer du feu, puis ajouter le reste du jus de lime.
Terminer et servir
6
  • Dans un petit bol, mélanger la mayo et la moitié du zeste de lime. (CONSEIL : Si vous préférez verser la sauce en filet, ajouter de l’eau, 1/2 c. à soupe à la fois, jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.)
  • Séparer le riz à la fourchette, puis incorporer le maïs, les oignons, le reste de la coriandre et le reste du zeste de lime.
  • Répartir le riz, le saumon et les crevettes dans les assiettes.
  • Garnir le saumon et les crevettes de salsa de mangues ou servir en accompagnement.
  • Servir la mayo à la lime en accompagnement ou arroser du jus d’un quartier de lime.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Contre-filet aux épices des Caraïbes avec asperges grillées et salsa à l’ananas

fait avec asperges de Abbotsford

Saumon avec asperges et pommes de terre aux herbes

fait avec asperges de Abbotsford

Doré en croûte de panko avec salade de tomates au basilic

fait avec doré de l’Ontario et tomates anciennes de Village Fresh

Repas futé : Haloumi rôti à la figue et à l’érable

avec brocoli, carottes et oignons rouges rôtis

Impossible® galettes de burger rustiques

avec oignons caramélisés et quartiers de pommes de terre

Hauts de cuisses de poulet cubains grillés

avec quartiers de patates douces et maïs au beurre à la lime

Sauté de double bœuf haché

avec œufs frits et riz à la coriandre

Bols de riz au double saumon teriyaki

avec mayo façon japonais maison et riz au sésame

Hauts de cuisse de poulet sud-ouest et salade ranch

avec légumes grillés

Bols de steak de faux-filet et de patates douces rôties

avec boulgour et salsa à l'ananas et aux haricots noirs

Burgers de dinde BBQ sucrés-salés et nectarines caramélisées

avec quartiers de pommes de terre

Galettes de bœuf grillées et glacées au miel

avec nectarines et medley de riz sauvage

Poulet rôti au za'atar et riz pilaf aux lentilles

avec salade de tomates et de concombres et sauce au yogourt et au persil

Riz frit thaï à la dinde et aux tomates

avec arachides et œuf

Paneer croustillant et épinards crémeux assaisonnés

avec riz à la coriandre

Poitrines de poulet sucré-épicé thaïlandais

avec riz lime-coriandre et arachides

Steaks de filet de bœuf au chipotle et cavatappi au fromage

avec tomates marinées à la coriandre et à la lime

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Steak poêlé

avec sauce au poivre et salade de pommes de terre tiède

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Nouilles à la dinde et aux piments caramélisés

Avec pois mange-tout et graines de sésame

Poulet glacé à la mangue à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts et à la lime

Poulet au pesto citronné

avec poivrons et riz basmati pilaf

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Tacos aux crevettes à la mexicaine

avec salade de chou croquante et crème lime et ail

Enchiladas gratinées au porc et sauce maison

avec crème sure et coriandre

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Salade de pois chiches rôtis et de boulgour

avec vinaigrette à la menthe et feta

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Bols de poulet au miel et à l’ail

avec poivrons et carottes

Les recettes HelloFresh incontournables de cette semaine

Linguines super rapides au saumon et au fromage de chèvre

avec tomates cerises anciennes et câpres

Linguines au poulet

avec sauce marinara et sauce Alfredo maison

Raviolis à la courge en sauce crémeuse aux champignons

avec épinards et parmesan

Jeune chef : Taquitos au poulet et au fromage

avec salsa fresca et crème sure

Jeune chef : Yaki udon au bœuf

avec poivrons et carottes

Tout-en-un : Poulet et riz au gingembre

avec edamames, champignons et sauce aux arachides

Wraps de porc à l'ail sur plaque

avec quartiers de pommes de terre et tartinade de feta

Poulet glacé aux abricots sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés

Rigatonis et sauce marinara rosée au chorizo

avec pesto de poivrons rôtis et épinards

Soupe udon au poulet et bouillon miso aux arachides

avec pois mange-tout, champignons et oignons verts

Tout-en-un : Gnocchis de bœuf à la grecque

avec épinards et pesto de tomates séchées

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Pizzas à la dinde façon tacos

avec crème à la lime

Burger de porc BBQ

avec chou-fleur rôti au fromage

Sandwichs de poulet à la sauce BBQ

avec salade de chou à l'aneth

Sandwichs moelleux au brie fondu et aux pommes

avec oignons caramélisés et salade mixte

Poulet au citron en croûte panko et asperges

avec pommes de terre rôties et sauce crémeuse à l’aneth

Bols de riz et de poulet au chili doux

avec noix de cajou et légumes sautés

Nouilles du dragon aux galettes à base de plantes

avec poivrons et bok choy

Crevettes et nouilles au sésame à l’asiatique

avec légumes croquants et échalotes frites