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Brownies en forme de momie effrayante

Brownies en forme de momie effrayante

4 portion | avec pépites de chocolat
4.5(46)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
860 kcal
Protéines
: 
11g protéines
Durée de préparation
: 
45 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Oeuf
  • Blé
  • Soya
  • Noix
  • Blé
  • Poisson
  • Oeuf
  • Sulfites
  • Sésame
  • Arachides
  • Crustacés
  • Soya
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Moutarde
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

2 pièce(s)

Œuf

(Contient: Oeuf)

1.5 tasse(s)

Farine tout usage

(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Blé, Poisson, Oeuf, Sulfites, Sésame, Arachides, Crustacés, Soya, Lait)

1 tasse(s)

Pépites de chocolat mi-amer

(Contient: Soya Peut contenir : Soya, Arachides, Noix, Moutarde, Crustacés, Poisson, Lait, Oeuf, Sésame, Sulfites, Blé)

1 tasse(s)

Sucre blanc

(Peut contenir : Blé, Sésame, Soya, Poisson, Crustacés, Lait, Arachides, Oeuf, Triticale, Moutarde, Sulfites, Noix)

½ tasse(s)

Sucre à glacer

(Peut contenir : Arachides, Sésame, Sulfites, Moutarde, Poisson, Crustacés, Soya, Blé, Oeuf, Lait, Noix)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Lait*

½ cc

Sel*

7 cs

Beurre non salé*

Énergie (kcal)860 kcal
Graisses35 g
dont saturés21 g
Glucides131 g
dont sucres91 g
Fibres5 g
Protéines11 g
Cholestérol150 mg
Sel340 mg
Gras Trans1 g
Potassium250 mg
Calcium75 mg
Fer6.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Papier sulfurisé
•Plat de cuisson de 20x20 cm
•Casserole moyenne
•Cuillères à mesurer
•Grand bol
•Fouet
•Verre doseur
•Petit bol

Instructions

PDF
1
  • Grease an 8x8-inch metal baking tin with 2 tsp softened butter.
  • Line the base and sides of the tin with parchment paper, pressing down to adhere. (NOTE: Leave a 2-inch overhang on the sides of the tin. This helps to easily remove brownies once cooled.)
2
  • Add 3/4 cup chocolate chips and 6 tbsp butter to a medium pot over low heat. Melt, stirring constantly, until smooth and glossy, 3-4 min. Remove from heat.
  • Whisk together eggs and white sugar in a large bowl until thick, 1-2 min.
  • Add 1/2 tsp salt. Slowly stir in melted chocolate mixture until combined.
  • Sprinkle over 1/2 cup flour and stir until no floury streaks remain. (NOTE: Reserve remaining flour for a future creation.)
3
  • Pour brownie batter into the prepared tin and smooth into an even layer. Bake in the middle of the oven until puffed and shiny on the surface, 22-25 min. (NOTE: Do not overbake; brownies taste best when slightly underdone. You can also place a wooden skewer into the centre, which should come out with a few moist crumbs attached when ready.)
  • Place the tin on a wire rack and allow brownies to cool to room temp, 1 hr.
4
  • When brownies have cooled, using a sharp knife, cut into 9 equal squares.
  • Melt 1 tbsp butter in a small microwave-safe bowl, 30 sec.
  • Whisk together icing sugar, 1 tbsp milk and 1 tbsp melted butter until smooth. Place in a small ziplock bag and snip a small hole in one end to create an opening.
  • Working one brownie at a time, hold the opened end of the bag over brownie and gently squeeze the bag. Pipe icing in a zigzag motion across brownie.
  • Squeeze 2 small circles of icing in the middle of the brownie, then place 1 chocolate chip in the middle of each circle.
  • Repeat with remaining brownies.

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