Bols de galettes à base de plantes au sésame
avec riz à la coriandre- Soya
- Sulfites
- Blé
- Sésame
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Crustacés
- Oeuf
- Poisson
- Gluten
- Lait
- Moutarde
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Blé
- Noix
Ingrédients : Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Poivron • Riz étuvé • Bok choy de Shanghai • Champignons • Sauce soya (soya, sulfites, blé) (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) • Huile de sésame • Miel • Sriracha (piments, sucres (sucre, glucose), eau, sel, ail, huile végétale, gomme xanthane, acide acétique, acide citrique, caramel, benzoate de sodium, sorbate de potassium) • Coriandre.
Ingrédients
2 pièce(s)
Impossible® Galettes de burger
(Contient : Soya)
¾ tasse(s)
Riz étuvé
1 pièce(s)
Bok choy de Shanghai
7 g
Coriandre
113 g
Champignons
2 cs
Sauce soya
(Contient : Soya, Sulfites, Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)
½ cs
Huile de sésame
(Contient : Sésame Peut contenir : Blé, Soya, Lait, Oeuf, Sulfites, Gluten, Crustacés, Moutarde, Poisson)
½ pièce(s)
Miel
1 pièce(s)
Poivron
2 cc
Sriracha
(Peut contenir : Sésame, Crustacés, Oeuf, Poisson, Blé, Lait, Sulfites, Gluten, Soya, Noix, Moutarde)
Non inclus dans la livraison
¼ cc
Sel et Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Dans une casserole moyenne, ajouter 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
- À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Ajouter le riz à l’eau bouillante. Bien mélanger, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 18 à 20 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée.
- Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
- Entre-temps, couper le bok choy en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
- Évider, puis couper le poivron en lanières de 1,25 cm (1⁄2 po).
- Trancher finement les champignons.
- Hacher grossièrement la coriandre.
- Sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, arroser les poivrons et le bok choy de la moitié de l’huile de sésame (toute la qté pour 4 portions). Saler et poivrer.
- Rôtir au centre du four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.
- Entre-temps, mélanger dans un bol moyen 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau, la sauce soya, la moitié du miel (toute la qté pour 4 portions) et 1 c. à thé (2 c. à thé) de sriracha. Réserver.
- Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Ajouter le porc à la poêle sèche. Cuire de 4 à 5 minutes en défaisant le porc en morceaux, jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit**.
- Ajouter les champignons avec le porc. Cuire de 3 à 4 min, en remuant souvent jusqu’à ce que les champignons ramolissent.
- Retirer la poêle du feu, puis ajouter le mélange de sauce soya épicé. Bien mélanger.
- Ajouter la moitié de la coriandre au riz. Saler, puis séparer les grains de riz à la fourchette.
- Répartir le riz dans les bols, puis garnir du mélange de porc et des légumes.
- Parsemer du reste de la coriandre.
Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, ajouter 1 c. à thé (2 c. à thé) d’huile à la poêle, puis les galettes. Cuire de la même façon que le porc, de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.
