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Bols de bœuf et ananas à la hawaïenne super rapides

Bols de bœuf et ananas à la hawaïenne super rapides

avec poivrons et riz au jasmin
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
410 kcal
Protéines
: 
26g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Sulfites
  • Blé
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Moutarde
  • Soya
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Poisson
  • Oeuf
  • Triticale
  • Crustacés
  • Gluten

Ingrédients : Bœuf haché • Poivron • Riz au jasmin • Ananas en morceaux (morceaux d'ananas, sucres (jus d'ananas, concentré de jus d'ananas clarifié), eau, acide ascorbique, acide citrique) • Sauce soya (soya, sulfites, blé) (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Cassonade • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Mélange d’épices moo shu (soya, blé, sulfites) (poudre d'ail, sucre (maltodextrine), épices, sauce de soya en poudre [sauce de soya (graines de soya, blé, sel), maltodextrine, sel], sel, dioxyde de silicium) • Fécule de maïs • Coriandre.

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

tasse(s)

Riz au jasmin

1 pièce(s)

Poivron

9 g

Mélange d'épices Moo Shu

(Contient : Sulfites, Blé, Soya Peut contenir : Sulfites, Blé, Moutarde, Soya, Noix, Arachides, Sésame, Lait)

1 pièce(s)

Coupe d'ananas en cubes

9 g

Fécule de maïs

(Peut contenir : Soya, Sésame, Poisson, Lait, Oeuf, Moutarde, Triticale, Sulfites, Crustacés, Blé, Noix, Arachides)

1 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

1 cs

Cassonade

(Peut contenir : Moutarde, Soya, Oeuf, Poisson, Blé, Noix, Arachides, Sulfites, Crustacés, Sésame, Lait)

1 cs

Sauce soya

(Contient : Soya, Sulfites, Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

7 g

Coriandre

1 pièce(s)

Concentré de bouillon de poulet

Non inclus dans la livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)410 kcal
Graisses21 g
dont saturés8 g
Glucides30 g
dont sucres19 g
Fibres2 g
Protéines26 g
Cholestérol80 mg
Sel1290 mg
Gras Trans1 g
Potassium500 mg
Calcium20 mg
Fer2.3 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Cuire le riz
1
  • Avant de commencer, ajouter à une casserole moyenne 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d'eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
  • Incorporer le riz à l’eau bouillante. Couvrir et réduire à feu doux. Laisser mijoter de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée. Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
Préparer
2
  • Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (¼ po).
  • Égoutter l'ananas.
  • Entre-temps, ajouter dans un bol moyen la fécule de maïs, le vinaigre, la cassonade, le concentré de bouillon de poulet, la sauce soya et ¼ tasse (½ tasse) d'eau. Bien mélanger en fouettant, puis réserver.  (CONSEIL : Pour une consistance plus légère, ajouter plus d’eau, de 1 à 2 c. à soupe à la fois.)
Cuire la dinde et les poivrons
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la dinde et les poivrons. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée et que les poivrons soient légèrement croquants**. Saler et poivrer.
  • Ajouter le mélange d’épices moo shu et les morceaux d'ananas. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les épices dégagent leur arôme et que l'ananas soit bien chaud.
  • Entre-temps, hacher grossièrement la coriandre.
Préparer la sauce
4
  • Ajouter le mélange de cassonade et sauce soya à la poêle contenant la dinde et les légumes. Porter à ébullition. Laisser mijoter de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Saler et poivrer. (CONSEIL : Pour une consistance plus légère, ajouter plus d’eau, de 1 à 2 c. à soupe à la fois.)
  • Retirer du feu.
Terminer et servir
5
  • Séparer le riz à la fourchette, puis incorporer la moitié de la coriandre.
  • Répartir le riz dans les bols, puis garnir du mélange de dinde et de légumes.
  • Parsemer du reste de la coriandre.
6

Si vous avez choisi le bœuf, ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile dans la poêle, puis ajouter le bœuf. Cuire le bœuf en suivant les mêmes instructions que pour la dinde.**

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