Recettes australiennes
Faites voyager vos papilles au sud de l'équateur avec notre sélection de délicieuses recettes australiennes. Conçues par l'équipe culinaire de HelloFresh, ces recettes essayées et approuvées feront bientôt parti des favorites de votre famille!
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Recettes australiennes
Cinq faits sur le pâté à la viande australien
Véritable icône culturelle australienne, le pâté à la viande (meat pie) est partout : les boulangeries-pâtisseries, les pubs, les supermarchés, et même certains restaurants.
- Les Australiens en mangent 270 millions en moyenne chaque année.
- Il s’agit en fait d’une collation sur le pouce faite de pâte brisée et de viande hachée, servie dans un sac de papier avec un peu de sauce tomate.
- La recette australienne originale comprend du mouton. Aujourd’hui, toutefois, on voit surtout du bœuf haché, de la viande de bœuf et des rognons, du fromage et du bacon. Il y a même des pâtés au poulet et au cari.
- La ville d’Adélaïde est reconnue pour son pie floater : une collation de fin de soirée mettant en vedette le classique pâté recouvert d’une épaisse soupe aux pois – avec un coulis de tomate, bien sûr!
- Ce repas-minute a évolué au fil du temps. En effet, la recette australienne a été maintes fois adaptée, par exemple en pâté à la saucisse et aux oignons caramélisés, ou encore en pâté à l’agneau et aux légumes, sorte de pâté chinois nouveau genre.
Vous allez adorer ces recettes !
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