Wraps de bœuf super rapides façon Balkans
avec sauce crémeuse à la feta et tartinade aux poivrons- Lait
- Soya
- Blé
- Moutarde
- Oeuf
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
- Soya
- Sulfites
- Blé
- Poisson
- Lait
- Moutarde
- Sésame
- Noix
- Arachides
- Oeuf
Ingredients: Ground beef • Flatbread (enriched wheat flour, water, canola oil, yogurt (milk ingredients, modified corn starch, carrageenan, pectin, active bacterial culture), milk, yeast, buttermilk, sugar, vinegar, salt, wheat gluten, corn flour, guar gum, vegetable monoglycerides, baking powder, soy lecithin, natural flavours, potassium sorbate, calcium propionate, sodium bicarbonate, sorbic acid, enzymes) (milk, soy, wheat) • Roma tomatoes • Spring mix (lolla rosa multi-leaf lettuce, red flash red oak lettuce, red leaf multi-leaf lettuce, green oak lettuce, bally hoo tango lettuce) • Roasted red pepper pesto (roasted red pepper, soybean oil, water, sunflower seeds, garlic, parmesan cheese (milk, bacterial culture, salt, lipase, calcium chloride, microbial enzyme, powdered cellulose), modified corn starch, salt, sugar, herbs, citric acid, spices, xanthan gum, potassium sorbate) (milk) • Sour cream (milk ingredients, modified milk ingredients, modified cornstarch, sodium phosphate, sodium citrate, carrageenan, locust bean gum, guar gum, microbial enzyme, bacterial culture, propylene glycol alginate, xanthan gum) (milk) • Mayonnaise (canola and/or soy oil, liquid whole egg, frozen egg yolk, water, salt, sugar, vinegar, concentrated lemon juice, spice extract, mustard, lactic acid, calcium disodium EDTA) (mustard, egg) • Feta cheese (pasteurized milk, partly skimmed milk, modified milk ingredients, water, salt, lipase, bacterial culture, microbial enzyme, cellulose, potassium sorbate, lactic acid, natamycin, calcium chloride) (milk) • Red wine vinegar • Smoked paprika-garlic blend (smoked paprika, garlic powder, silicon dioxide) (sulphites).
Ingrédients
250 g
Bœuf haché
2 pièce(s)
Pain plat
(Contient: Lait, Soya, Blé Peut contenir : Gluten)
56 g
Mélange printanier
1 pièce(s)
Tomate
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient: Lait)
¼ tasse(s)
Pesto au poivrons rôtis
(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)
2 cs
Mayonnaise
(Contient: Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)
43 ml
Crème sure
(Contient: Lait Peut contenir : Lait, Sulfites)
6 g
Mélange paprika fumé et ail
(Contient: Sulfites Peut contenir : Noix, Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya)
½ cs
Vinaigre de vin rouge
(Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)
Pas inclus dans votre livraison
¼ cc
Sucre*
0.13 cc
Sel*
½ cs
Huile*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
- Dans un petit bol, ajouter la feta, la crème sure et la mayonnaise. Saler et poivrer, puis bien mélanger. (REMARQUE : C’est votre sauce au feta.)
- Dans un grand bol, ajouter la moitié du vinaigre (toute la qté pour 4 portions), ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre et ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis bien mélanger. (REMARQUE : C’est votre vinaigrette.)
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
- Ajouter à la poêle sèche le bœuf et le mélange paprika fumé et ail.
- Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
- Ajouter la moitié du pesto de poivrons rôtis. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
- Envelopper les pains plats dans un essuie-tout.
- Réchauffer au micro-ondes pendant 1 min, jusqu’à ce que les pains plats soient chauds et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)
- Dans le bol contenant la vinaigrette, ajouter le mélange printanier et les tomates. Bien mélanger.
- Répartir les pains plats dans les assiettes.
- Étendre la sauce à la feta sur la moitié de chaque pain plat.
- Garnir du mélange de bœuf.
- Garnir le bœuf d’un peu de salade.
- Napper du reste du pesto de poivrons rôtis. Replier les pains plats sur eux-mêmes, par-dessus la garniture.
- Servir le reste de la salade en accompagnement.
