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Stir-Fried Five-Spice Chili Beef

Stir-Fried Five-Spice Chili Beef

with Green Peppers and Mushrooms
4.0(160)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
285 kcal
Protéines
: 
45g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Lanières de bœuf

2 gousse(s)

Ail

2 pièce(s)

Oignons verts

113 g

Champignons cremini

185 g

Poivron vert

200 g

Nouilles Miki

(Contient: Gluten)

2 cs

Sauce soja

(Contient: Soya, Sulfites, Blé)

4 cc

Sauce au chili doux

1 pièce(s)

Piment

30 g

Gingembre

1 cc

Cinq épices chinoises

Pas inclus dans votre livraison

pièce(s)

Huile*

/ par portion
Énergie (kcal)285 kcal
Énergie (kJ)1192.4 kJ
Graisses37 g
Glucides76 g
Fibres6 g
Protéines45 g
Sel1249 mg
•Non-Stick Pan

Instructions

PDF
Prep the veggies
1

Prep: Wash and dry all produce. Thinly slice the green onion. Mince or grate the garlic. Peel the ginger and mince 1 tbsp (double for 4 people.) Slice the mushrooms. Finely chop the chili, removing the seeds if you prefer less heat. Slice the pepper into strips.

2

Season the beef: Sprinkle the beef strips with five spice and season with salt and pepper.

Cook the beef
3

Cook the beef: Heat a large non-stick frying pan over medium-high heat. Add a drizzle of oil, then carefully add the beef (do not crowd the pan - you may need to do this in several batches!) Cook until beef is browned, 1-2 min per side. Transfer to a plate.

4

Cook the veggies: Add in the green pepper, garlic, ginger, green onion and as much chili as you like, to the pan. Cook, stirring often, until peppers are tender-crisp, 3-4 min. Stir in the soy sauce, sweet chili sauce, 2 tbsp water (double for 4 people), then the mushrooms and noodles. Cook until warmed through, 2-3 min. Stir in the beef.

5

Finish and serve: Divide the noodles between bowls. Top with a little more chili if you like it spicy. Enjoy!

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