Salade de dinde à la sud-ouest super rapide
avec maïs et vinaigrette crémeuse à la lime- Lait
- Sésame
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Arachides
- Sulfites
- Triticale
- Noix
- Moutarde
- Blé
- Soya
Cette salade à la sud-ouest se prépare en un rien de temps! Les épices du sud-ouest parfument la dinde tendre et le maïs à cuisson rapide. Vous voulez sauter une étape? Ne coupez pas les tomates! Ingrédients : Dinde hachée • Épinards • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Petites tomates • Croustilles de maïs (maïs à grains entiers, maïs blanc, farine de masa de maïs, eau, huile végétale, sel, hydroxyde de calcium) • Limes • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne) (lait) • Mélange d’épices sud-ouest (épices, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, fines herbes, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium).
Ingrédients
250 g
Dinde hachée
85 g
Croustilles de maïs
(Peut contenir : Sésame, Lait)
113 g
Jeunes épinards
113 g
Maïs en grains
113 g
Petites tomates
1 pièce(s)
Lime
1 pièce(s)
Crème sure
(Contient: Lait)
1 cs
Mélange d'épices Sud-Ouest
(Peut contenir : Sésame, Lait, Arachides, Sulfites, Triticale, Noix, Moutarde, Blé, Soya)
Pas inclus dans votre livraison
½ cc
Sucre*
0.13 cc
Poivre*
2 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
Ustensiles
Instructions
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la dinde. Défaire la dinde en morceaux, puis ajouter le maïs.
• Poêler de 5 à 6 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la dinde perde sa couleur rosée et qu’elle soit entièrement cuite**.
• Ajouter le mélange d’épices sud-ouest, puis bien mélanger. Retirer du feu, puis saler et poivrer.
• Entre-temps, presser la moitié de la lime. Couper le reste de lime en quartiers.
• Couper les tomates en deux, si désiré.
• Dans un petit bol, ajouter la crème sure, 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de sucre, 1 c. à thé (2 c. à thé) de jus de lime et 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’eau.
• Saler et poivrer, puis bien mélanger.
• Dans un grand bol, ajouter le reste du jus de lime, 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de sucre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis bien mélanger en fouettant.
• Ajouter les tomates et les épinards, puis bien mélanger.
• Répartir la salade dans les assiettes.
• Parsemer de croustilles de maïs émiettées.
• Garnir de dinde et de maïs.
• Arroser d’un filet de vinaigrette crémeuse à la lime.
• Arroser du jus d’un quartier de lime.
