
La courge rôtie à feu doux et le sirop d’érable forment un duo parfait. Servez-vous une deuxième portion si vous le pouvez!
680 g
Courge musquée, en dés
2 cs
Sirop d'érable
2 cs
Huile*
¼ cc
Sel*
¼ cc
Poivre*

Avant de commencer, préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
CONSEIL : Ne pas oublier d’arroser de sirop d’érable après la cuisson!
Sur une plaque à cuisson couverte de papier parchemin, arroser la courge de la moitié du sirop d’érable et de 2 c. à soupe d’huile. Assaisonner de 1/4 c. à thé de sel et de 1/4 c. à thé de poivre. Faire rôtir sur la grille du bas du four de 40 à 45 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la courge soit tendre et dorée.

Vous avez commandé l’extra de légumes? Transférer l’extra de légumes au centre du four, à côté de la dinde, et le faire cuire comme indiqué.

Transférer la courge rôtie dans un plat de service. Arroser du reste du sirop d’érable.