Tortellinis façon macaroni au fromage

Name: Tortellinis façon macaroni au fromage avec garniture de échalote frites
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Canadienne
Ingredients: 350 g Tortellinis au fromage; 2 pièce(s) Fromage à la crème; 56 g Jeunes épinards; 1 cs Mélange d'épices pour sauce crémeuse; 113 ml Crème; ½ tasse(s) Cheddar, râpé; 28 g Échalotes frites; ¼ tasse(s) Parmesan, râpé grossièrement; 2 pièce(s) Gousses d'ail; 0.13 cc Sel*; 0.13 cc Poivre*; 1 cs Beurre non salé*

avec garniture de échalote frites

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Ce macaroni au fromage riche et délicieux utilise des tortellinis au fromage au lieu de macaronis, et nous l'avons garni d'échalotes frites. Parfait pour les soirs où vous avez envie d'un plat réconfortant.

Ingrédients : Tortellinis au fromage (pâtes : semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides, farce : fromages (ricotta, parmesan, romano), chapelure de blé grillée, lactosérum, huile végétale, arôme (lait), eau, sel, extrait de levure, poudre d'ail) (œuf, lait, blé) • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Épinards • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Parmesan (substances laitières modifiées, eau, saveur naturelle, fécule de maïs modifiée, chlorure de calcium, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, rocou), natamycine, lait ultrafiltré et substances laitières, sel, phosphate de sodium, arôme, acide citrique, citrate de sodium, sorbate de potassium, acide acétique, acide lactique, rocou, acide sorbique, mélange anti-agglomérant (cellulose en poudre, amidon de pomme de terre, fécule de maïs, dextrose, sulfate de calcium, enzyme)) (lait) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Ail.

étiquettes:

Végétarien

•Nouveau

•Faible en CO2

Allergènes:

Egg

•Milk

•Hvede

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation15 minutes

Temps de cuisson3 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

350 g

Tortellinis au fromage

2 pièce(s)

Fromage à la crème

56 g

Jeunes épinards

1 cs

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

113 ml

Crème

½ tasse(s)

Cheddar, râpé

28 g

Échalotes frites

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

2 pièce(s)

Gousses d'ail

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

1 cs

Beurre non salé*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)1000 kcal

Graisses55 g

dont saturés33 g

Glucides98 g

dont sucres8 g

Fibres5 g

Protéines34 g

Cholestérol190 mg

Sel1580 mg

Gras Trans1.5 g

Potassium700 mg

Calcium550 mg

Fer3.5 mg

Ustensiles

•Grande poêle antiadhésive

•Fouet

•Grande casserole

•Cuillères à mesurer

•Verre doseur

•Passoire

Instructions

• Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
• Hacher grossièrement les épinards.

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis tournoyer la poêle jusqu’à ce qu’il fonde.
• Ajouter l’ail, le fromage à la crème et le mélange d’épices pour sauce crémeuse. Cuire pendant 1 min, en remuant constamment, jusqu’à ce que les ingrédients dégagent leur arôme et que le fromage à la crème ramollisse.
• Incorporer lentement en fouettant 1⁄2 tasse (1 tasse) d’eau. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

• Ajouter la crème, la moitié du parmesan et
le cheddar. Cuire de 1 à 2 min, en fouettant
souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe
légèrement.
• Retirer la poêle du feu, puis saler et poivrer, au goût.

• Pendant que la sauce cuit, ajouter les tortellinis à l’eau bouillante. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
• Égoutter et remettre dans la même casserole, hors du feu.

• Ajouter la sauce et les épinards dans la casserole contenant les tortellinis.
• Remuer de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les épinards tombent et que les tortellinis soient enrobés de sauce.