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Soirée tacos en famille

Soirée tacos en famille

avec salsa festive
4.0(373)
Calories
720 kcal
Protéines
39g protéines
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Lait
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Moutarde
  • Blé
  • Sésame
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Sulfites
  • Poisson
  • Noix
  • Gluten
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

6 pièce(s)

Tortillas de farine

(Contient: Lait, Soya, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites, Blé)

½ tasse(s)

Salsa de tomates

(Contient: Moutarde, Blé, Sésame, Crustacés, Oeuf, Sulfites, Poisson, Lait, Soya, Noix, Gluten, Peut contenir des traces d’allergènes)

8 g

Mélange d'épices à enchilada

(Contient: Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé, Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites)

¼ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Crème sure

(Contient: Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Lait)

½ pièce(s)

Carotte

2 cs

Base de sauce tomate

(Contient: Moutarde, Lait, Noix, Poisson, Oeuf, Sésame, Crustacés, Gluten, Sulfites, Soya, Blé, Peut contenir des traces d’allergènes)

2 pièce(s)

Oignon vert

1 cs

Purée d’ail

(Contient: Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf, Peut contenir des traces d’allergènes)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)720 kcal
Graisses34 g
dont saturés14 g
Glucides65 g
dont sucres14 g
Fibres5 g
Protéines39 g
Cholestérol100 mg
Sel1600 mg
Gras Trans1 g
Potassium1100 mg
Calcium350 mg
Fer6.5 mg
Râpe à 4 côtés
Grande poêle antiadhésive
Cuillères à mesurer
Verre doseur

Instructions

Préparer
1

• Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
• Éplucher, puis râper la moitié de la carotte (la carotte entière pour 4 portions).
• Émincer les oignons verts.

Cuire le bœuf
2

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis la carotte râpée et le bœuf. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**. Saler et poivrer.
• Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.

Terminer la garniture
3

• Dans la poêle contenant le bœuf, ajouter le mélange d’épices à enchilada, la purée d’ail, la base de sauce tomate, 1⁄4 tasse (1⁄2 tasse) d’eau et la moitié des oignons verts.
• Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme et que la sauce épaississe légèrement. Saler et poivrer.

Chauffer les tortillas (facultatif)
4

• Envelopper les tortillas dans un essuie-tout. Réchauffer au micro-ondes pendant 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)

Terminer et servir
5

• Répartir les tortillas dans les assiettes, puis garnir de garniture de bœuf.
• Garnir, au goût, de fromage, de salsa douce, de crème sure et du reste des oignons verts.

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