Blondies moelleux aux pacanes et à l’érable
6 - 8 portions | avec glaçage au chocolat blanc et à érable- Lait
- Blé
- Oeuf
- Soya
- Moutarde
- Soya
- Oeuf
- Poisson
- Blé
- Noix
- Arachides
- Sulfites
- Crustacés
- Sésame
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
- Triticale
Ingrédients : Sirop d'érable • Cassonade (sucre de canne, mélasse) • Farine tout usage (blé) • Beurre non salé (crème) (lait) • Pépites de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, lécithine de soya, arôme naturel) (lait, soya) • Pacanes • Œuf de catégorie A • Poudre à pâte.
Ingrédients
113 g
Beurre non salé
(Contient : Lait)
1 tasse(s)
Cassonade
(Peut contenir : Moutarde, Soya, Oeuf, Poisson, Blé, Noix, Arachides, Sulfites, Crustacés, Sésame, Lait)
12 cs
Sirop d'érable
1.5 tasse(s)
Farine tout usage
(Contient : Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)
1 pièce(s)
Œuf
(Contient : Oeuf)
56 g
Pacanes
(Peut contenir : Moutarde, Sésame, Noix, Sulfites, Soya, Oeuf, Arachides, Gluten, Lait)
½ tasse(s)
Pépites de chocolat blanc
(Contient : Lait, Soya Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Sésame, Sulfites, Poisson, Moutarde, Blé, Arachides, Noix)
4 g
Poudre à pâte
(Peut contenir : Moutarde, Arachides, Crustacés, Noix, Sulfites, Blé, Oeuf, Sésame, Soya, Lait, Poisson, Triticale)
Non inclus dans la livraison
0.13 cc
Sel*
Valeurs nutritionnelles
Matériel
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
- Graisser un moule métallique de 20 x 20 cm (8 x 8 po).
- Tapisser le fond et les côtés de papier parchemin en pressant pour qu’il adhère bien. (REMARQUE : Laisser dépasser 5 cm (2 po) sur les côtés du moule. Cela aidera à démouler les blondies facilement lorsqu’ils auront refroidi.)
- Dans un petit bol, fondre le beurre au micro-ondes (ou dans une petite casserole à feu moyen).
- Retirer du micro-ondes, puis transférer dans un grand bol. Ajouter la cassonade et 4 c. à soupe de sirop d’érable, puis bien mélanger en fouettant. Ajouter l’œuf, ¼ c. à thé de sel et ½ c. à thé de poudre à pâte, puis bien mélanger en fouettant.
- Ajouter la farine, puis mélanger avec une spatule, jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Ajouter les pacanes, puis remuer avec la spatule, jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Ajouter le mélange à blondies dans le moule, puis étendre uniformément à l’aide du dos d’une cuillère ou d’une spatule.
- Cuire au centre du four de 20 à 25 min, jusqu’à ce que les blondies soient dorés, gonflés au centre et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Lorsque les blondies seront cuits, transférer le moule sur une grille pour laisser refroidir complètement.
- Entre-temps, fondre les pépites de chocolat blanc de 2 à 3 min dans une petite casserole à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange soit homogène et luisant. (CONSEIL : Il est aussi possible de fondre le chocolat dans le micro-ondes.)
- Incorporer en fouettant le reste du sirop d’érable.
- Étendre le glaçage au chocolat blanc et à l’érable sur le dessus des blondies refroidis.
- Saupoudrer d’un peu de sel de mer de votre garde-manger, si désiré.
- Couper les blondies en carrés.
