Lasagne à la dinde
avec sauce béchamel et mozzarella- Lait
- Blé
- Sulfites
- Noix
- Lait
- Moutarde
- Arachides
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Blé
- Crustacés
- Poisson
- Gluten
- Oeuf
Ingrédients : Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Feuilles de lasagne (œufs,blé) (semole de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides) • Dinde haché • Mirepoix (oignon, carotte, céleri) • Mozzarella (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) • Puree d'ail (ail, eau, huile de soja, acide citrique, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) • Mélange d’épices aux fines herbes italiennes (sulfites) (sel, oignon déshydraté, ail déshydraté, herbes, sucre, poudre d'oignon, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium).
Ingrédients
250 g
Dinde hachée
1 pièce(s)
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
¾ tasse(s)
Mozzarella, râpée
(Contient : Lait)
113 g
Mirepoix
10 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
(Contient : Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)
5 g
Mélange d’épices aux fines herbes italiennes
(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)
1 cs
Purée d’ail
(Peut contenir : Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf)
Non inclus dans la livraison
1 cs
Beurre*
½ tasse(s)
Lait*
1 cs
Huile*
¼ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Chauffer une grande casserole à feu moyen.
- Lorsque la casserole est chaude, ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d'huile, puis la mirepoix. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
- Saler, poivrer et saupoudrer du mélange d'épices aux fines herbes italiennes.
- Dans la casserole, ajouter le bœuf. Cuire de 1 à 2 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
- Ajouter les tomates concassées, la purée d'ail et ½ tasse (1 tasse) d'eau. Porter à légère ébullition à feu moyen-élevé. Réduire à feu moyen. Cuire de 5 à 8 min, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que le bœuf perde sa couleur rosée**.
- Saler de ¼ c. à thé (½ c. à thé) et poivrer de ⅛ c. à thé (¼ c. à thé).
- Entre-temps, chauffer une casserole moyenne à feu moyen.
- Lorsque la casserole est chaude, ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis tournoyer pour le faire fondre.
- Saupoudrer du mélange d'épices pour sauce crémeuse. Cuire 30 s, jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
- Ajouter ½ tasse (1 tasse) de lait. Cuire de 3 à 4 min, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la préparation épaississe. Saler et poivrer. Réserver.
- Dans un plat de cuisson de 20 x 20 cm (8 x 8 po) (23 x 33 cm [9 x 13 po] pour 4 pers.), ajouter ½ tasse (1 tasse) de sauce tomate au bœuf.
- Étendre la sauce de manière à couvrir complètement le fond du plat de cuisson.
- Déposer quelques feuilles de lasagne sur la sauce.
- Étendre ½ tasse (1 tasse) de sauce tomate au bœuf sur les feuilles de lasagne.
- Répéter les étapes jusqu'à ce qu'il ne reste plus de sauce tomate au bœuf, puis garnir des dernières feuilles de lasagne.
- Napper de béchamel, puis parsemer de fromage.
- Couvrir la lasagne de papier d'aluminium et cuire au centre du four de 20 à 25 min.
- Découvrir, puis remettre au four de 10 à 15 min, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre de la lasagne ne rencontre aucune résistance.
- Laisser reposer de 5 à 10 min, jusqu'à ce qu'elle ait légèrement refroidi.
- Couper la lasagne en 4 (8) morceaux.
- Répartir la lasagne dans les assiettes.
Si vous avez choisi la dinde, ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d'huile puis cuire de la même façon que le bœuf**.
