Bols de dinde et d'ananas à la hawaïenne super rapides
avec poivrons et riz au jasmin- Soya
- Sulfites
- Blé
- Crustacés
- Blé
- Oeuf
- Moutarde
- Sésame
- Poisson
- Lait
- Arachides
- Noix
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Triticale
- Gluten
Ingrédients : Dinde haché • Poivron • Riz au jasmin • Ananas en morceaux (morceaux d'ananas, sucres (jus d'ananas, concentré de jus d'ananas clarifié), eau, acide ascorbique, acide citrique) • Sauce soya (soya, sulfites, blé) (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Cassonade • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Mélange d’épices moo shu (soya, blé, sulfites) (poudre d'ail, sucre (maltodextrine), épices, sauce de soya en poudre [sauce de soya (graines de soya, blé, sel), maltodextrine, sel], sel, dioxyde de silicium) • Fécule de maïs • Coriandre.
Ingrédients
250 g
Dinde hachée
¾ tasse(s)
Riz au jasmin
(Peut contenir : Crustacés, Blé, Oeuf, Moutarde, Sésame, Poisson, Lait, Arachides, Noix, Soya, Sulfites)
1 pièce(s)
Poivron
9 g
Mélange d'épices Moo Shu
(Contient : Soya, Sulfites, Blé Peut contenir : Lait, Moutarde, Arachides, Noix, Sulfites, Blé, Sésame, Soya)
1 pièce(s)
Coupe d'ananas en cubes
9 g
Fécule de maïs
(Peut contenir : Soya, Sésame, Poisson, Lait, Oeuf, Moutarde, Triticale, Sulfites, Crustacés, Blé, Noix, Arachides)
1 cs
Vinaigre de riz assaisonné
(Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)
1 cs
Cassonade
(Peut contenir : Moutarde, Soya, Oeuf, Poisson, Blé, Noix, Arachides, Sulfites, Crustacés, Sésame, Lait)
1 cs
Sauce soya
(Contient : Soya, Sulfites, Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)
7 g
Coriandre
1 pièce(s)
Concentré de bouillon de poulet
Non inclus dans la livraison
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, ajouter à une casserole moyenne 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d'eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Incorporer le riz à l’eau bouillante. Couvrir et réduire à feu doux. Laisser mijoter de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée. Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
- Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 0,75 cm (¼ po).
- Égoutter l'ananas.
- Ajouter dans un bol moyen la fécule de maïs, le vinaigre, la cassonade, le concentré de bouillon de poulet, la sauce soya et ¼ tasse (½ tasse) d'eau. Bien mélanger en fouettant, puis réserver. (CONSEIL : Pour une consistance plus légère, ajouter plus d’eau, de 1 à 2 c. à soupe à la fois.)
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
- Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la dinde et les poivrons. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée et que les poivrons soient légèrement croquants**. Saler et poivrer.
- Ajouter le mélange d’épices moo shu et les morceaux d'ananas. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les épices dégagent leur arôme et que l'ananas soit bien chaud.
- Entre-temps, hacher grossièrement la coriandre.
- Ajouter le mélange de cassonade et sauce soya à la poêle contenant la dinde et les légumes. Porter à ébullition. Laisser mijoter de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Saler et poivrer. (CONSEIL : Pour une consistance plus légère, ajouter plus d’eau, de 1 à 2 c. à soupe à la fois.)
- Retirer du feu.
- Séparer le riz à la fourchette, puis incorporer la moitié de la coriandre.
- Répartir le riz dans les bols, puis garnir du mélange de dinde et de légumes.
- Parsemer du reste de la coriandre.
