Pains plats au Beyond Meat® et au pesto

Name: Pains plats au Beyond Meat® et au pesto avec salade du jardin au vinaigre balsamique
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 pièce(s) Beyond Meat®; 1 cc Poudre d'ail; 56 g Oignon, haché; ¼ tasse(s) Pesto au basilic; ¾ tasse(s) Mozzarella, râpée; ¼ tasse(s) Parmesan, râpé grossièrement; 2 pièce(s) Pain plat; 56 g Mélange printanier; 1 pièce(s) Tomate; 28 g Croûtons; 2 cs Glaçage balsamique; 1.5 cs Huile*; 0.13 cc Poivre*; 0.13 cc Sel*

avec salade du jardin au vinaigre balsamique

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Il n’y a rien de plus parfait que deu Beyond Meat® sautée avec des oignons et servie sur des pains plats enrobés de pesto! En touche finale, ajoutez un soupçon de mozzarella et de parmesan et faites gratiner le tout au four! Complétez ce délicieux repas avec une salade rafraîchissante arrosée de glaçage balsamique.

étiquettes:

Rapido

•Végétarien

Allergènes:

Milk

•Soja

•Hvede

•Schwefeldioxide und Sulfite

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation25 minutes

Temps de cuisson8 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

2 pièce(s)

Beyond Meat®

1 cc

Poudre d'ail

56 g

Oignon, haché

¼ tasse(s)

Pesto au basilic

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

2 pièce(s)

Pain plat

56 g

Mélange printanier

1 pièce(s)

Tomate

28 g

Croûtons

2 cs

Glaçage balsamique

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)990 kcal

Graisses53 g

dont saturés17 g

Glucides86 g

dont sucres11 g

Fibres6 g

Protéines47 g

Cholestérol40 mg

Sel1560 mg

Gras Trans1 g

Potassium950 mg

Calcium600 mg

Fer10.5 mg

Ustensiles

•Grande poêle antiadhésive

•Cuillères à mesurer

•Papier sulfurisé

•Plaque de cuisson

•Grand bol

•Fouet

Instructions

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les oignons et la saucisse.
• Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la saucisse en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
• Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.
• Assaisonner de poudre d’ail, puis saler et poivrer. Poursuivre la cuisson pendant 30 s, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.

• Entre-temps, couper la tomate en deux sur la longueur. Trancher finement la moitié de la tomate en demi-lunes, puis couper le reste en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Disposer les pains plats sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. (REMARQUE : Pour 4 pers., utiliser 2 plaques à cuisson tapissées de papier parchemin.)
• Étendre le pesto sur les pains plats. (CONSEIL : Enlever l’excès d’huile sur le dessus du pesto, si désiré.)

• Parsemer de la moitié de la mozzarella, puis garnir du mélange de saucisse et d’oignons.
• Garnir des tranches de tomates, puis parsemer de parmesan et du reste de la mozzarella.
• Cuire les pains plats assemblés dans le bas du four de 8 à 10 min, en déplaçant la plaque dans le haut du four à mi-cuisson, jusqu’à ce que les bords soient dorés. (REMARQUE : Pour 4 pers., cuire dans le bas et dans le haut du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)

• Dans un grand bol, ajouter la moitié du glaçage balsamique et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile.
• Saler et poivrer, puis bien mélanger en fouettant.

• Dans le grand bol contenant la vinaigrette, ajouter le reste des tomates, les croûtons et le mélange printanier, puis remuer pour enrober.

• Couper les pains plats en deux.
• Répartir les pains plats et la salade dans les assiettes.
• Arroser les pains plats du reste du glaçage balsamique.

Si vous avez choisi le Beyond Meat®, le faire cuire de 5 à 6 min en suivant les mêmes instructions que celles pour la saucisse italienne, en défaisant
les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.