Mini Honey Garlic BBQ Meatballs
with Crispy Shallots and Chives
Mini meatballs make for the perfect side dish when entertaining, especially when they're smothered in a delicious bbq honey garlic sauce and topped with plenty of crispy shallots and fresh chives!
Allergènes:
Hvede
•Senf
•Soja
•Schwefeldioxide und Sulfite
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation20 minutes
Temps de cuisson10 minutes
DifficultéMoyen
Ingrédients
/ sert 4 personnes
500 g
Porc haché
14 g
Ciboulette
28 g
Échalotes frites
4 cs
Sauce BBQ
4 cs
Sauce miel et ail
1 cs
Sauce soya
½ tasse(s)
Chapelure panko
Pas inclus dans votre livraison
¼ cc
Sel*
¼ cc
Poivre*
1 cs
Huile*
Informations nutritionnelles
Énergie (kcal)460 kcal
Graisses25 g
dont saturés10 g
Glucides31 g
dont sucres17 g
Fibres1 g
Protéines26 g
Cholestérol80 mg
Sel750 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium500 mg
Calcium20 mg
Fer2 mg
Ustensiles
•Bol à mélanger, moyen
•Grand bol
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive
•Papier aluminium
Instructions
1
- Thinly slice chives.
- Combine, bbq sauce, honey garlic sauce and soy sauce in a medium bowl.
2
- Combine pork, panko, 1/4 tsp salt and 1/4 tsp pepper in a large bowl. (TIP: If you prefer firmer meatballs, add an egg to the mixture!)
- Roll mixture into 28 equal-sized meatballs.
3
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add 1 tbsp oil, then meatballs. Cook, turning meatballs often, until browned all over and cooked through, 6-8 min.**
- Reduce heat to medium, then add bbq honey garlic sauce to the pan.
- Toss meatballs gently, until glaze thickens slightly and meatballs are coated, 1 min. Transfer meatballs to a serving plate.
4
- Spoon any remaining glaze from the pan over top.
- Sprinkle crispy shallots and chives over top.
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