Chili à la dinde et aux haricots

Name: Chili à la dinde et aux haricots avec crème sure et cheddar
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Dinde hachée; 1 pièce(s) Poivron vert; 370 ml Haricots rouges; 1 cs Purée de gingembre et d’ail; 3 cs Crème sure; 1 pièce(s) Tomates broyées à l'ail et aux oignons; ¼ tasse(s) Fromage cheddar, râpé; 1 pièce(s) Oignons verts; ½ cs Huile*; 0.13 cc Sel*; 0.13 cc Poivre*; 1 cc Sel d'ail

avec crème sure et cheddar

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Tout bon chili comprend de la viande bien assaisonnée, des haricots crémeux et des légumes tendres. Cela dit, le chili par excellence comprend tout ça ET se cuisine en moins d’une heure. Ce chili tombe dans la deuxième catégorie. Une seule bouchée vous convaincra de sa supériorité!

étiquettes:

Familiale

Allergènes:

Senf

•Milk

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation30 minutes

Temps de cuisson

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Dinde hachée

1 pièce(s)

Poivron vert

370 ml

Haricots rouges

1 cs

Purée de gingembre et d’ail

3 cs

Crème sure

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

¼ tasse(s)

Fromage cheddar, râpé

1 pièce(s)

Oignons verts

1 cc

Sel d'ail

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)500 kcal

Graisses21 g

dont saturés8 g

Glucides38 g

dont sucres16 g

Fibres12 g

Protéines38 g

Cholestérol130 mg

Sel2270 mg

Gras Trans0.4 g

Potassium1550 mg

Calcium300 mg

Fer5 mg

Ustensiles

•Grande casserole

•Cuillères à mesurer

•Verre doseur

Instructions

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).Émincer l’oignon vert.

Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé.Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les poivrons. Saler et poivrer.Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les poivrons commencent à ramollir.

Dans la casserole contenant les poivrons, ajouter le bœuf.Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.Ajouter la pâte tex-mex. Bien mélanger.

Ajouter les tomates broyées, 1⁄2 tasse (1 tasse) d’eau, les haricots avec leur liquide et le sel d’ail. Bien mélanger, puis porter à ébullition à feu élevé.Réduire à feu moyen.Laisser mijoter de 12 à 15 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le chili épaississe légèrement. (CONSEIL : Si le temps le permet, laisser mijoter plus longtemps. Plus le chili cuira longtemps, plus il sera savoureux!)Saler et poivrer, au goût.