Takis présents: Poêlée de riz au bœuf et au porc façon tex-mex

$Takis présents: Poêlée de riz au bœuf et au porc façon tex-mex$

Takis présents: Poêlée de riz au bœuf et au porc façon tex-mex

Name: Takis présents: Poêlée de riz au bœuf et au porc façon tex-mex avec poivrons et cheddar
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 250 g Haché de protéines à base de plantes; ¾ tasse(s) Riz basmati; 1 pièce(s) Poivron; 56 g Oignon, haché; 1 pièce(s) Oignon vert; ½ tasse(s) Cheddar, râpé; 2 cs Ketchup; 16 g Assaisonnement mexicain; 7.5 g Bouillon de légumes en poudre; 1 pièce(s) Gousses d'ail; 1 cs Huile*; 0.13 cc Poivre*; 0.13 cc Sel*; 1 cs Beurre*

avec poivrons et cheddar

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Amateurs de fromage, cette recette est pour vous! Poêlée avec du riz, le succulent mélange de bœuf et de porc est saupoudré d’assaisonnement mexicain avant d’être garni de cheddar fondant. En prime, vous vous régalerez avec les morceaux croustillants collés au fond de la poêle. Nous vous souhaitons un fromage infiniment fondant et un très bon appétit!

Ingrédients : Mélange de bœuf et de porc hachés (bœuf, porc) • Poivron • Riz basmati • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Oignon jaune • Ketchup (pâte de tomates, eau, sucres (sucre, glucose-fructose), vinaigre, sel, assaisonnement, oignon en poudre, épices, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Bouillon de légumes en poudre (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) (soya, sulfites) • Ail • Oignon vert.

étiquettes:

Familiale

•Rapido

Allergènes:

Lait

•Soya

•Sulfites

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation20 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Haché de protéines à base de plantes

¾ tasse(s)

Riz basmati

1 pièce(s)

Poivron

56 g

Oignon, haché

1 pièce(s)

Oignon vert

½ tasse(s)

Cheddar, râpé

2 cs

Ketchup

16 g

Assaisonnement mexicain

7.5 g

Bouillon de légumes en poudre

1 pièce(s)

Gousses d'ail

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

1 cs

Beurre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)830 kcal

Graisses42 g

dont saturés17 g

Glucides87 g

dont sucres9 g

Fibres7 g

Protéines31 g

Cholestérol40 mg

Sel1900 mg

Gras Trans0.5 g

Potassium550 mg

Calcium250 mg

Fer6 mg

Ustensiles

•Passoire

•Casserole moyenne

•Cuillères à mesurer

•Verre doseur

•Grande poêle antiadhésive

Instructions

• Ajouter à l’eau bouillante le riz, le bouillon en poudre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Bien mélanger.
• Réduire à feu doux. Cuire à couvert de 12 à 14 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé.
• Retirer du feu. Garder couvert et réserver.

• Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
• Hacher finement l’oignon vert.

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les oignons et les poivrons.
• Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants.
• Saler et poivrer.
• Transférer les légumes dans une assiette, puis couvrir pour garder chaud.

• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le mélange de bœuf et de porc.
• Cuire la viande de 4 à 5 min, en la défaisant en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
• Saler et poivrer.

Assembler la poêlée de riz au bœuf et au porc

• Réduire à feu moyen.
• Dans la poêle contenant le bœuf et le porc, ajouter l’assaisonnement mexicain, l’ail, le ketchup et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau. Cuire pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
• Lorsque le riz sera cuit, ajouter à la poêle les légumes et le riz. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
• Réduire à feu doux, puis parsemer de fromage. Poursuivre la cuisson à couvert de 2 à 3 min, jusqu’à ce que le fromage fonde.

• Répartir la poêlée de riz au bœuf et au porc dans les assiettes.
• Parsemer d’oignons verts.

If you've opted to get plant-based ground protein, cook in the same way the recipe instructs you to cook beef and pork mix, until cooked through.** Disregard instructions to drain excess fat.