Bols de bœuf aux ramen Teriyaki super rapides

Name: Bols de bœuf aux ramen Teriyaki super rapides avec poivrons et pois mange-tout
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 250 g Bœuf haché; 200 g Nouilles ramen; 1 pièce(s) Poivron; 2 cs Purée de gingembre et d’ail; 113 g Pois sucrés; 4 cs Sauce teriyaki; 2 pièce(s) Oignon vert; 1 cs Sauce soya; ½ cs Huile*; 0.13 cc Sel*; 0.13 cc Poivre*

avec poivrons et pois mange-tout

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Laissez-vous tenter par un savoureux sauté de bœuf Teriyaki, agrémenté de poivrons éclatants et de pois mange-tout, le tout mélangé à une sauce délicieusement acidulée. Servi sur un lit de nouilles ramen moelleuses, ce plat combine des saveurs audacieuses et des textures satisfaisantes pour un souper de semaine parfait. Prêt en seulement 15 minutes, c'est un repas rapide et délicieux qui ne manquera pas de plaire.

Ingrédients : Bœuf haché • Nouilles ramen (farine de blé, eau, carbonate de potassium, colorant alimentaire (jaune #5), sorbate de potassium) (blé) • Poivron • Pois sucrés • Sauce teriyaki (eau, sucres (glucose-fructose, sucre, mélasse épuisée), pâte de tomates, protéines de soya hydrolysées, sauce soya (eau, blé, fèves de soya, sel, benzoate de sodium), huile de soya, vinaigre blanc, fécule de maïs modifiée, sel, vinaigre de vin rouge, colorant caramel (sulfites), huile de sésame, extrait de tamarin, arôme naturel, épice, gomme xanthane, poudre d'ail, acide citrique, benzoate de sodium) (soya, sésame, sulfites, blé) • Purée de gingembre et d’ail (ail, eau, gingembre, huile de soya, épices, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Oignon vert • Sauce soya (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) (soya, sulfites, blé).

étiquettes:

Rapido-presto

Allergènes:

Blé

•Soya

•Sésame

•Sulfites

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation15 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Bœuf haché

200 g

Nouilles ramen

(Contient: Blé Peut contenir: Blé, Oeuf)

1 pièce(s)

Poivron

2 cs

Purée de gingembre et d’ail

(Peut contenir: Soya, Sulfites, Lait)

113 g

Pois sucrés

4 cs

Sauce teriyaki

(Contient: Soya, Blé, Sésame, Sulfites Peut contenir: Crustacés, Noix, Gluten, Oeuf, Poisson, Soya, Sulfites, Sésame, Lait, Blé, Moutarde)

2 pièce(s)

Oignon vert

1 cs

Sauce soya

(Contient: Soya, Sulfites Peut contenir: Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)660 kcal

Graisses23 g

dont saturés8 g

Glucides78 g

dont sucres16 g

Fibres5 g

Protéines40 g

Cholestérol75 mg

Sel1070 mg

Gras Trans0.5 g

Potassium700 mg

Calcium75 mg

Fer7.5 mg

Ustensiles

•Passoire

•Grande casserole

•Cuillères à mesurer

•Verre doseur

•Grande poêle antiadhésive

Instructions

PDF

• Ajouter les nouilles ramen à l’eau bouillante.
• Cuire à découvert de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
• Égoutter et rincer à l’eau tiède. Remettre les nouilles ramen dans la même casserole, hors du feu.

• Évider, puis couper le poivron en lanières de 0,5 cm (1⁄4 po).
• Émincer l’oignon vert.

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le bœuf. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
• Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.

• À la poêle antiadhésive, ajouter les poivrons, les pois sucrés et la purée de gingembre et d’ail. Cuire de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.

• À la grande casserole contenant les nouilles ramen, ajouter le mélange de bœuf, la sauce soya et la sauce teriyaki. Bien mélanger.
• Répartir le bœuf teriyaki dans les bols.
• Parsemer d’oignons verts.