Sandwich aux œufs œuforisant
1 portions | Un superbe sandwich pour un dîner vite fait bien fait
All you need is a fork to mash together this creamy egg salad with Dijon and chives. A toasted brioche bun is the perfect chewy base while a fresh spinach and tomato salad hits all your veggie needs!
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
pièce(s)
Œuf cuit dur
(Contient: Oeuf Peut contenir : Oeuf, Poisson, Soya, Blé)
pièce(s)
Pain brioché
(Contient: Oeuf, Blé Peut contenir : Soya)
g
Jeunes épinards
cs
Mayonnaise
(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Poisson, Soya, Blé, Crustacés, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites)
cs
Moutarde de Dijon
(Contient: Moutarde Peut contenir : Oeuf, Poisson, Soya, Blé, Crustacés, Gluten, Lait, Sésame, Sulfites)
cs
Vinaigre de vin blanc
(Contient: Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Soya, Blé, Lait, Moutarde, Sésame)
g
Ciboulette
g
Petites tomates
g
Carotte, en juliennes
Pas inclus dans votre livraison
cs
Huile*
cc
Poivre*
cc
Sucre*
cc
Sel*
¼ cc
Sel et Poivre*
Ustensiles
Instructions
- Halve tomatoes.
- Add vinegar, 1 tbsp oil and 1/4 tsp sugar (dbl both for 4 ppl) to a medium bowl. Season with salt and pepper, then whisk with a fork to combine. Add tomatoes, spinach and carrots, then toss to coat.
- Transfer salad to a plate.
- Thinly slice chives.
- Using a fork, mash together eggs, mayo, Dijon and chives in the same medium bowl.
- Season with salt and pepper, then stir to combine.
- Halve buns.
- Spread egg salad on bottom buns. Close with top buns.
- Serve spinach salad alongside.
