Bol de bœuf moisson d’automne

Ce repas est précuit et expédié prêt à être réchauffé au four ou au micro-ondes.

La purée de patates douces et de courge Butternut, que l’on a assaisonnée avec notre mélange d’épices d’automne, vous réchauffera le cœur. Mais les autres ingrédients de ce bol sont tout aussi réconfortants. Il y a le bœuf haché, qui a cuit avec des épices, des aromates et du cabernet, de même que les choux de Bruxelles rôtis avec un mélange de sirop d’érable, de vinaigre balsamique et de vinaigrette aux herbes. Et pour finir, une garniture de dukka bien croquante, faite avec des amandes rôties, des graines de sésame et des épices.

Ingrédients : Choux de Bruxelles • Courge Butternut • Bœuf haché • Patates douces • Pâte de tomates (pâte de tomates fraîches mûries sur pied, acide citrique d’origine naturelle) • Huile d’olive • Céleri • Carottes • Oignons espagnols • Petits pois • Cabernet (sulfites) • Crème sure (lait écrémé, crème, concentré de protéine laitière, poudre de lait écrémé, enzyme microbienne, culture bactérienne) • Fond brun (bouillon de veau, carottes, oignons, pâte de tomates, céleri, poireaux, ail, épices) • Sucres (sirop d’érable) • Amandes • Eau • Beurre (lait) • Graines de sésame • Ail rôti (ail, huile d’olive) • Vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, sulfites) • Sel de mer • Graines de chanvre • Persil • Ail • Poivre noir • Graines de fenouil • Poudre d’ail • Romarin • Coriandre • Cumin • Cannelle • Sauge • Thym • Muscade moulue.