Sandwich méditerranéen grillé aux légumes

Name: Sandwich méditerranéen grillé aux légumes 2 portion | avec tzatziki
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 150 g Falafel; 6 pièce(s) Tortillas de farine; 6 cs Guacamole; 1 pièce(s) Crème sure; 28 g Mélange printanier; 1 cs Vinaigre de vin blanc; ¼ tasse(s) Feta, émietté; 1 pièce(s) Échalote; 0.13 cc Sel*; 0.13 cc Poivre*; 1 cs Huile*; 1 cc Sucre*

2 portion | avec tzatziki

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Tout pleins de saveurs méditerranéennes, ces sandwichs feront voyager vos papilles en Grèce. De la sauce tzatziki, des poivrons rôtis, des olives et de la roquette, le tout, entre deux délicieuses tranches grillées de pain ciabatta.

Ingrédients : Tortillas de farine (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) (blé, sulfites) • Falafel (pois chiches, eau, huile de canola/tournesol, farine de pois chiches, chapelure (farine enrichie, dextrose, sel, levure, huile de soya), flocons de pommes de terre (pommes de terre, mono et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, acide citrique), poudre à pâte, sel, ail, poudre d'oignon, herbes, piments serrano, dextrose, dextrine, racine de chicorée, cellulose en poudre, épices, bicarbonate de soude) (soya, blé) • Guacamole (avocat, tomate, oignon, sel marin, ail, coriandre, huile essentielle de coriandre) • Échalote • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne) (lait) • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Vinaigre de vin blanc (vinaigre de vin, métabisulfite de potassium) (sulfites).

étiquettes:

Veggie

Allergènes:

Soja

•Hvede

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Milk

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation15 minutes

Temps de cuisson10 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

150 g

Falafel

6 pièce(s)

Tortillas de farine

6 cs

Guacamole

1 pièce(s)

Crème sure

28 g

Mélange printanier

1 cs

Vinaigre de vin blanc

¼ tasse(s)

Feta, émietté

1 pièce(s)

Échalote

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

1 cs

Huile*

1 cc

Sucre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)690 kcal

Graisses35 g

dont saturés7 g

Glucides80 g

dont sucres10 g

Fibres8 g

Protéines19 g

Cholestérol20 mg

Sel1360 mg

Gras Trans0.1 g

Potassium500 mg

Calcium300 mg

Fer5 mg

Ustensiles

•Bol à mélanger, moyen

•Cuillères à mesurer

•Grande poêle antiadhésive

•Petit bol

Instructions

Halve, peel, then cut shallot into 1/4-inch half-moons.
Add vinegar, 1 tbsp water and 1 tsp sugar to a medium microwave-safe bowl. Season with salt, then stir to combine. Microwave in 15 sec increments, stirring between each, until sugar dissolves. (NOTE: This is your pickling liquid.) Add shallots, then set aside to pickle.

Meanwhile, roughly tear falafel into quarters.
In a large non-stick pan, heat 1 tbsp oil over medium-high.
When hot, add falafel pieces. Cook for 4-5 min, stirring occasionally, until golden. Season with salt and pepper.

Add guacamole and sour cream to a small bowl. Season with salt and pepper, then stir to combine.

Wrap tortillas in paper towels.
Microwave until tortillas are warm and flexible, 30 sec. (TIP:You can skip this step if you don't want to warm the tortillas!)
Divide tortillas between plates, then top with guacamole crema, spring mix, falafel pieces and pickled shallots.
Sprinkle feta over top.