Carrés de guimauve aux flocons de maïs sans cuisson au four
4 portions | avec beurre noisette et fleur de sel
Ces délicieuses gâteries se préparent en un rien de temps et constituent une recette facile sans four, que même les enfants peuvent préparer avec plaisir! Une pincée de fleur de sel accentue les délicieuses saveurs du beurre noisette et des flocons de maïs.
Ingrédients : Guimauves (sucres (sirop de maïs, sucre, dextrose), amidon de maïs modifié, gélatine, eau, arômes naturels et artificiels, pyrophosphate tétrasodique) • Flocons de maïs (maïs moulu, sucres (sucre, extrait de malt de maïs et d'orge), sel, riboflavine, vitamines et minéraux (fer, niacinamide, chlorhydrate de thiamine, pantothénate de d-calcium, chlorhydrate de pyridoxine, acide folique)) (orge) • Flocons de sel.
Allergènes:
Gerste
•Milk
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation45 minutes
Temps de cuisson10 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité par portion
6 tasse(s)
Flocons de maïs
224 g
Mini guimauves
1 cc
Flocons de sel de mer
Pas inclus dans votre livraison
4 cs
Beurre*
0.13 cc
Sel*
1 cs
Lait*
Ustensiles
•Grand bol
•Grande casserole
•Cuillères à mesurer
•Spatule
Instructions
1
- Open all corn flake packages and transfer to a large bowl.
2
- Heat a large pot over medium. When hot, add 4 tbsp butter, then swirl the pan until melted.
- Continue to cook butter, stirring often, until butter begins to foam, 2-3 min. Continue stirring until butter is golden-brown and smells nutty, 2-3 min. (TIP: Keep an eye on butter so it doesn't burn!)
- Reduce heat to medium-low, then add 1 tbsp milk, 1/4 tsp salt and marshmallows.
3
- Stir constantly, using a spatula, until marshmallows have just melted and mixture is smooth, 3-4 min.
- Stir in corn flakes until combined.
4
- Using a greased spatula, transfer corn flake mixture to the prepared baking dish, then gently press mixture until it forms an even layer. (TIP: Don't over-pack corn flake mixture into the pan or squares will become overly chewy and dense!)
- Sprinkle as much flaky salt over top as desired.
- Allow bars to cool for 30 minutes before removing from the dish by tugging on the parchment paper.
- Cut into desired number of slices.
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