Skip to main content

Chili végé

Chili végé

Chili végé

avec croustilles de maïs

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Simple, mais tout simplement délicieux! Chaque bouchée de ce chili à base de haricots, de poivrons et de tomates vous enchantera. Pourquoi ne pas utiliser les croustilles de maïs pour savourer chaque bouchée?

étiquettes:

Veggie

•Low CO2

Allergènes:

Milk

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation30 minutes

Temps de cuisson8 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

1 pièce(s)

Haricots rouges

85 g

Croustilles de maïs

1 pièce(s)

Poivron vert

113 g

Mirepoix

2 pièce(s)

Oignon vert

½ tasse(s)

Cheddar, râpé

369 ml

Tomates broyées

2 pièce(s)

Crème sure

1 pièce(s)

Concentré de bouillon de légumes

2 cs

Assaisonnement mexicain

1 cc

Poudre de chipotle

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Poivre*

0.06 cc

Sel*

1 cs

Huile*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)820 kcal

Graisses35 g

dont saturés12 g

Glucides105 g

dont sucres21 g

Fibres23 g

Protéines32 g

Cholestérol45 mg

Sel1700 mg

Gras Trans0.5 g

Potassium2150 mg

Calcium550 mg

Fer9 mg

Ustensiles

•Passoire

•Grande casserole

•Cuillères à mesurer

•Verre doseur

Instructions

Préparer

1

• Évider, puis couper le poivron en morceaux de 0,5 cm (1⁄4 po).
• Émincer les oignons verts.

Cuire les légumes

2

• Chauffer une grande casserole à feu moyen.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la mirepoix et les poivrons.
• Cuire de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir. Saler et poivrer.
• Entre-temps, égoutter et rincer les haricots.

Assaisonner et cuire les légumes

3

• À la casserole contenant les légumes, ajouter l’assaisonnement mexicain et 1/8 c. à thé (1⁄4 c. à thé) de poudre de chipotle. (REMARQUE : Consulter le guide pour le niveau d’épice.)
• Poursuivre la cuisson pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les épices dégagent leur arôme.

Cuire le chili

4

• À la casserole, ajouter les tomates broyées, les haricots, le concentré de bouillon et 3⁄4 tasse (1 1⁄2 tasse) d’eau. Porter à ébullition à feu élevé.
• Réduire à feu moyen.
• Laisser mijoter de 12 à 15 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le chili épaississe légèrement.
• Poivrer, au goût.

Terminer et servir

5

• Répartir le chili végé dans les bols.
• Couronner d’un soupçon de crème sure, puis parsemer de fromage et d’oignons verts.
• Servir les croustilles de maïs en accompagnement.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Haloumi poêlé façon shawarma

avec salade style fattouche

Tout-en-un : Chili vert au poulet

avec crème sure et coriandre

Souper Bento au saumon

avec Gyoza de légumes croustillants, salade de sésame et riz collant

Saumon et crêpes à l’oignon vert façon chinoise

avec radis marinés épicés

Bols de poulet au sésame et à l'hoisin super rapides

avec salade de chou aux carottes et riz aux oignons verts

Festin de Pâques de dinde rôtie

avec purée de pommes de terre et sauce au vin blanc

Tout-en-un : Soupe de nouilles au bœuf façon Sukiyaki

avec bok choy et échalotes frites

Tout-en-un : Gnocchi au maïs et au chorizo

avec sauce crémeuse au poivre doux

Tout-en-un : Bœuf et riz à la mexicaine au fromage

avec maïs et poivrons

Sauté de poulet au miel et au sésame super rapide

avec riz aux oignons verts

Ragoût de poulet marocain super rapide

avec couscous citronné

Burger de bœuf BBQ façon BLT

avec sauce ranch à l'aneth et à la ciboulette et quartiers de pomme de terres

Saumon glacé à l'érable et à l'aneth

avec rondelles de pommes de terre et salade de pommes

Raviolis aux champignons doubles super rapides

avec rôties à l'ail

Tacos de steak au chimichurri

avec feta et pico de gallo à l'avocat

Côtelettes de porc au miel et aux chipotles

avec légumes à l'ail et pommes de terre écrasées à la crème sure

Bar à burgers personnalisé

avec bacon, fromage de chèvre, cheddar, champignons et rondelles de pommes de terre

Tortellinis super rapides façon pimento

avec maïs doux et cheddar

Sandwich à la saucisse italienne super rapide

avec salade César

Boulettes au fromage en sauce marinara et bâtonnets à l'ail

avec haricots verts

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Saumon et crevettes dans une sauce crémeuse citronnée aux câpres

avec pommes de terre rôties à l’ail

Crevettes et saumon à la cajun

avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

Linguines fraîches à la sauce crémeuse à l’ail

avec crevettes, saumon rôti aux herbes et pois sucrés

Burgers à la dinde et aux figues

avec fromage à la crème à l'ail et aux oignons

Burgers au fromage et aux bleuets pour la Saint-Jean

avec quartiers de pommes de terre croustillants et sauce moutarde-mayo

Poulet grillé enrobé de bacon

avec pommes de terre au four toutes garnies et asperges grillées à la César

Linguines aux pétoncles et au bacon

Crevettes à l’érable et bacon au piment

avec salade de roquette et d’épinards

Sandwichs au cheddar fondu, au bacon et aux pommes

avec trempette miel-moutarde

Spaghettis « al limone » super rapides aux crevettes

avec crème et épinards

Saumon poêlé et bok choy glacé au soja

avec mayo à la sriracha et riz au jasmin parfumé au gingembre

Pizza sucrée-épicée au chorizo

avec mayo au paprika et salade

Poulet grillé à la grecque

avec salade de boulgour

Soupe super rapide à la saucisse italienne et au couscous

avec pesto de poivrons rôtis et parmesan

Bols de saumon collant Bang Bang

avec salade de chou et riz au gingembre et au sésame

Contre-filet de bœuf et réduction balsamique-bleuets

avec asperges amandines et purée au fromage de chèvre

Bols de saumon au gingembre façon sushi

avec riz assaisonné et salade de brocoli et endamames

Filets de poulet à la sauce BBQ aux bleuets

avec pommes de terre rôties et salade d’épinards

Cari de poulet et de patates douces

avec riz basmati au beurre

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Salade de poulet croustillante

avec des pommes et des échalotes frites

Bols protéinés tex-mex aux légumes

avec haricots noirs et riz à la lime

Pizza méditerranéenne aux légumes

avec sauce pesto aux tomates séchées et olives

Repas futé : Salade de dinde assaisonnée aux canneberges

avec cheddar blanc et noix de Grenoble confites

Scallop Heirloom Tomato Panzanella

with Garlic Ciabatta and Bocconcini's

Poulet farci à la feta et à l'aneth

avec salade de fusilli aux asperges

Saumon grillé façon Jerk

avec riz à la noix de coco grillé et salade de chou

Bols de dinde style tikka super rapide

avec riz basmati et pain plat à l'ail

Macaroni au fromage crémeux

avec dinde et brocoli

Bols à tacos

avec salsa et guacamole

Tout-en-un : Orzo au bœuf et au pesto

avec courgettes

Tout-en-un : Souper de dinde

avec champignons et haricots verts

Tout-en-un : Soupe aux tortellinis et à la saucisse

Salade santé de chou frisé et de céréales

avec patates douces assaisonnées

Bols de bœuf et de riz collant au gingembre

avec pois mange-tout et légumes marinés

Sandwichs grillés à la dinde et aux poivrons à la provençale

avec aïoli au citron et salade fraîche

Sandwichs au poulet et au chili doux

avec sauce ranch et salade

Burgers de bœuf grillé façon resto

avec frites de pommes de terre en quartiers

Ragoût de lentilles à la noix de coco façon dal

avec rôties au fromage

Nouilles rapides à la sauce Gochujang

avec dinde hachée et pois mange-tout