Fajitas de poulet grillé

Name: Fajitas de poulet grillé avec sauce crémeuse à l’chipotle
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pièce(s) Poitrines de poulet; 6 pièce(s) Tortillas de farine; 1 pièce(s) Crème sure; 2 cs Sauce au chipotle; 1 pièce(s) Poivron; 1 pièce(s) Oignon jaune; 2 cs Mélange d'épices à enchilada; ¼ tasse(s) Feta, émietté; 0.13 cc Sel*; 2 cs Huile*; 0.13 cc Poivre*

avec sauce crémeuse à l’chipotle

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Faites griller le maïs et les filets de poulet assaisonnés pour donner aux fajitas une délicieuse saveur fumée. En semaine, facilitez-vous la tâche encore plus en utilisant une poêle pouvant aller au four pour y griller les légumes sur le barbecue!

Ingrédients: Poitrine de poulet • Tortillas de farine (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) (blé, sulfites) • Poivron • Oignon jaune • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne) (lait) • Sauce au chipotle (eau, huile de canola et/ou de soya, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), pâte de tomates, vinaigre, sel, ail déshydraté, poudre de chili, crème sure en poudre [substances laitières modifiées, culture bactérienne, acide lactique, acide citrique, tocophérols, palmitate d'ascorbyle], fécule de maïs modifiée, jaune d'œuf congelé, acide lactique, babeurre en poudre, poudre d'oignon, farine de moutarde, piment ancho, paprika fumé, jus de citron concentré, oléorésine de paprika, polysorbate 60, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, lécithine de soya, gomme xanthane, EDTA de calcium disodique, épices, extrait d'épices) (lait, soya, œuf, moutarde) • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Mélange d’épices à enchilada (épices, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre d'ail, poudre de tomate, poudre de paprika, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) (sulfites).

étiquettes:

Épicé

•Découverte

Allergènes:

Schwefeldioxide und Sulfite

•Hvede

•Milk

•Egg

•Senf

•Soja

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation30 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

6 pièce(s)

Tortillas de farine

1 pièce(s)

Crème sure

2 cs

Sauce au chipotle

1 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Oignon jaune

2 cs

Mélange d'épices à enchilada

¼ tasse(s)

Feta, émietté

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

2 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)760 kcal

Graisses32 g

dont saturés8 g

Glucides68 g

dont sucres17 g

Fibres5 g

Protéines52 g

Cholestérol145 mg

Sel1530 mg

Gras Trans0.1 g

Potassium1200 mg

Calcium300 mg

Fer5 mg

Ustensiles

•Grand bol

•Papier aluminium

•Petit bol

•Cuillères à mesurer

•Grande poêle antiadhésive

Instructions

• Envelopper les tortillas dans du papier d’aluminium (2 paquets pour 4 pers.).
• Dans un petit bol, ajouter la crème sure et la sauce au chipotle. Saler et poivrer, au goût, puis bien mélanger.
• Évider, puis couper le poivron en tranches de 0,5 cm (1⁄4 po).
• Peler, puis couper l’oignon en tranches de 0,5 cm (1⁄4 po).
• Sécher le poulet avec un essuie-tout. Dans un grand bol, ajouter le poulet et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis assaisonner de la moitié du mélange d’épices à enchilada. Remuer pour enrober.

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis les oignons et les poivrons. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants. Saler et poivrer, et assaisonner du reste du mélange d’épices à enchilada.
• Transférer les légumes dans une assiette. Couvrir pour garder chaud.

Cuire le poulet et réchauffer les tortillas

• Disposer le poulet sur une moitié de la grille du barbecue.
• Placer les tortillas sur la grille du barbecue, à côté du poulet. Refermer le couvercle.
• Griller le poulet et les tortillas de 2 à 3 min par côté, en retournant une fois, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et que le poulet soit entièrement cuit**.