Burgers de dinde au feta

Name: Burgers de dinde au feta avec salade à la grecque
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Dinde hachée; 2 pièce(s) Pain artisan; 80 g Tomato; 7 g Origan; 4 cs Mayonnaise; ¼ tasse(s) Feta, émietté; ½ cs Vinaigre de vin blanc; 56 g Bébés épinards; ¼ cc Sucre*; 1 cs Huile*; 0.13 cc Poivre*; ¼ tasse(s) Chapelure panko; 1 cc Sel d'ail; 30 g Olives mélangées

avec salade à la grecque

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Un délice simple absolument juteux, les burgers peuvent être repensés maintes et maintes fois pour des repas des plus divins. Dans cette version, nous y avons apporté une touche grecque avec une salade de feta et de tomates!

étiquettes:

Familiale

Allergènes:

Soja

•Hvede

•Milk

•Egg

•Senf

•Schwefeldioxide und Sulfite

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation30 minutes

Temps de cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Dinde hachée

2 pièce(s)

Pain artisan

80 g

Tomato

7 g

Origan

4 cs

Mayonnaise

¼ tasse(s)

Feta, émietté

½ cs

Vinaigre de vin blanc

56 g

Bébés épinards

¼ tasse(s)

Chapelure panko

1 cc

Sel d'ail

30 g

Olives mélangées

Pas inclus dans votre livraison

¼ cc

Sucre*

1 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)737 kcal

Graisses45 g

dont saturés9 g

Glucides48 g

dont sucres5 g

Fibres3 g

Protéines35 g

Cholestérol130 mg

Sel1450 mg

Ustensiles

•Petit bol

•Cuillères à mesurer

•Grand bol

•Grande poêle antiadhésive

•Plaque de cuisson

•Fouet

Instructions

Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Hacher finement 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de feuilles d’origan. Couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (1⁄4 po). Dans un petit bol, ajouter la mayonnaise et la moitié du feta. Poivrer, puis bien mélanger.

Dans un grand bol, ajouter le bœuf, la chapelure, l’origan et la moitié du sel d’ail. Poivrer, puis mélanger. (CONSEIL : Pour des galettes plus tendres, ajouter 1 œuf au mélange!) Former à partir du mélange de bœuf 2 galettes (4 galettes) d’un diamètre de 10 cm (4 po).

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter les galettes à la poêle sèche. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes au besoin.) Poêler de 4 à 5 min par côté, jusqu’à ce que les galettes soient dorées et entièrement cuites**. Transférer dans une assiette, puis couvrir pour garder chaud.

Entre-temps, couper les pains en deux. Les disposer, côté coupé vers le haut, sur une plaque à cuisson non recouverte. Griller au centre du four de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les pains soient dorés. (CONSEIL : Surveiller les pains pour ne pas les brûler!)

Entre-temps, fouetter dans un autre grand bol le reste du sel d’ail, 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) de vinaigre, 1⁄4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sucre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Ajouter les tomates, les épinards et le reste du feta. Parsemer d’olives, si désiré. Poivrer, puis bien mélanger.

Étendre la mayo au feta sur les tranches de pain inférieures, puis garnir des galettes et d’un peu de salade. Refermer les burgers. Répartir dans les assiettes. Servir le reste de la salade en accompagnement.