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Une alimentation équilibrée est la résolution numéro 1 pour 2020. HelloFresh s'est intéressé aux habitudes culinaires et alimentaires des Québécois et partage avec vous ses trouvailles.

Les habitudes culinaires des Québécois 

Une alimentation équilibrée est la résolution numéro 1 pour 2020. Bien qu'ils veuillent cuisiner davantage de plats maison, les Québécois font face à de nombreux défis lorsque vient l'heure du souper. HelloFresh s'est intéressé aux habitudes culinaires et alimentaires des Québécois et partage avec vous ses trouvailles.

Les habitudes culinaires des Québécois

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<ul>
<li>Dans tous les groupes d'âge, 84 % des Québécois affirment qu'ils aiment cuisiner à la maison.</li>
<li>62 % ont dit que le partage du repas avec leurs proches était leur partie préférée.</li>
<li>Cependant, 2 Québécois sur 5 passe 20 minutes ou moins par jour autour de la table avec leurs proches.</li>
</ul>

La popularité des repas maison

<ul>
<li>Il n'y a qu'un chef au Québec avec 53 % des répondants affirmant qu'ils décident la recette au menu et la cuisinent en solo.</li>
<li>Cuisiner un repas qui plaira à tous est cité comme le facteur de stress principal dans la préparation du souper.</li>
<li>Quand on leur demande comment sont distribuées les tâches culinaires au sein du foyer, 59 % des femmes répondent qu'elles choisissent la recette qui sera au menu et la cuisinent seules, alors que seulement 45 % des hommes répondent la même chose.</li>
</ul>

La routine du souper

<ul>
<li>Les Québécois aspirent à améliorer leurs habitudes alimentaires, avec plus d'un tiers affirmant qu'ils veulent manger moins de malbouffe, cuisiner davantage de repas équilibrés et manger davantage de légumes.</li>
<li>63 % des Québécois admettent manger un maximum de deux portions de légumes par jour, soit moins que la norme recommandée**. Parmi les 10 marchés représentés dans notre sondage, les Québécois se classent au 4e rang en termes de consommation de légumes, alors que le reste du Canada se classe au 5e rang.</li>
<li>Les Québécois citent le manque d'inspiration et de motivation comme obstacles principaux à l'amélioration de leurs habitudes alimentaires.</li>
</ul>

Les aspirations alimentaires

<ul>
<li>Les Québécois manquent d'expérience dans la cuisine, avec presqu'un tiers des répondants ne connaissant par cœur que 5 <a href="https://www.hellofresh.ca/recipes/?locale=fr-CA" title="recettes">recettes</a> ou moins.</li>
<li>Lorsqu'ils cuisinent, les répondants s'en tiennent aux classiques qu'ils savent comment préparer : hamburgers, pâté chinois, spaghetti aux boulettes de viande, etc.</li>
</ul>

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